loader
Συνιστάται

Κύριος

Teratoma

Διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Περίπου ένα εκατομμύριο άνθρωποι υποφέρουν από καρκίνο του στομάχου στις Ηνωμένες Πολιτείες κάθε χρόνο. Πρόσφατες στατιστικές μελέτες δείχνουν ότι τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση της γαστρικής ογκολογίας μεταξύ των νέων.

Η ανάπτυξη ενός κακοήθους νεοπλάσματος στη γαστρεντερική οδό συχνά περνά απαρατήρητη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η ασθένεια διαγιγνώσκεται μετά από ενδοσκοπική και ακτινολογική εξέταση.

Για πολλούς ασθενείς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τίθεται το ερώτημα: "Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου;". Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που επηρεάζουν θετικά το σώμα που επηρεάζεται από τη γαστρική ογκολογία.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

  • Εσπεριδοειδών

Δεν είναι μυστικό ότι τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C, η οποία εκτός από την αντιική δράση αφαιρεί τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Ένας όγκος στομάχου έχει τοξική επίδραση στο σώμα, επομένως κατά τη διάρκεια της νόσου είναι απαραίτητο να καθαρίζετε περιοδικά το κυκλοφορικό σύστημα.

Τα προϊόντα εσπεριδοειδών περιέχουν επίσης φλαβονοειδή, τα οποία είναι ειδικά θρεπτικά συστατικά που καταστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα. Ο μεγαλύτερος όγκος αυτών των ουσιών βρίσκεται στο δέρμα του καρπού. Για θεραπευτικούς σκοπούς, οι γιατροί συνιστούν καθημερινή χρήση πορτοκαλιού.

Το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα του λαχανικού δείχνει μια μεγάλη ποσότητα β-καροτίνης, που είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η δράση αυτής της βιολογικώς δραστικής ουσίας αποσκοπεί στην απομάκρυνση τοξικών ενώσεων από το σώμα.

  • Γλυκό πατάτες

Φυτικά, εκτός από την παρουσία βήτα-καροτένιο, περιλαμβάνει οξύ καφέ. Το όνομα αυτού του συστατικού δεν σχετίζεται με την καφεΐνη. Έτσι, οι γλυκοπατάτες μειώνουν αποτελεσματικά τη ροή του αίματος σε έναν αναπτυσσόμενο όγκο.

  • Σκόρδο και κρεμμύδι

Βεβαιωθείτε ότι συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου, καθώς αυτά τα προϊόντα περιέχουν μια ειδική αντικαρκινική ουσία - αλικίνη. Για να διατηρήσετε τη δραστική μορφή του σκόρδου δεν συνιστάται να συνθλίβετε. Οι δραστικές ουσίες του σκόρδου και των κρεμμυδιών καταστρέφουν πολύ αποτελεσματικά τον καρκίνο.

Τρόφιμα που εμποδίζουν την ανάπτυξη του όγκου

  1. Το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λάχανα Βρυξελλών περιλαμβάνουν έναν ενεργό αντικαρκινικό παράγοντα. Για προληπτικούς σκοπούς, αυτές οι ποικιλίες λάχανου πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα.
  2. Οι θερμικώς επεξεργασμένες ντομάτες στη δομή τους καταπολεμούν πολύ πιο αποτελεσματικά τον καρκίνο από τις φρέσκες ντομάτες. Η ικανότητα κατά των όγκων οφείλεται στην παρουσία μορίων λυκοπενίου, τα οποία κατά τη διαδικασία θέρμανσης περνούν στην ενεργή φάση. Οι γιατροί προτείνουν να τρώτε 2-3 μερίδες μαγειρεμένων ντοματών την εβδομάδα.
  3. Φλόριντα. Αυτό το ψάρι είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ενώ η περιεκτικότητα σε υδράργυρο είναι ελάχιστη.
  4. Οι φράουλες περιλαμβάνουν μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην καταπολέμηση των επιπτώσεων των γενετικών μεταλλάξεων. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα συμβαίνει ακόμα και όταν τρώτε ένα φλιτζάνι φράουλες ανά ημέρα.
  5. Οι αγκινάρες περιέχουν ταυτόχρονα τρία διαφορετικά αντικαρκινικά συστατικά.

Τι δεν μπορεί να φάει με τον καρκίνο του στομάχου - επιβλαβή προϊόντα

Μια δίαιτα για καρκίνο του στομάχου θα πρέπει να αποκλείει ορισμένα τρόφιμα που προκαλούν μόνο βλάβη στη συνολική κατάσταση του ασθενούς με καρκίνο.

  • Λουκάνικα, ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος

Τα προϊόντα κρέατος που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία με την προσθήκη νιτρωδών, γαλακτωματοποιητών, σταθεροποιητών έχουν πολύ αρνητική επίδραση στην βλεννογόνο του πεπτικού σωλήνα. Ένα άτομο δεν συνιστάται να χρησιμοποιήσετε λουκάνικο, μπέικον, ζαμπόν και χοτ-ντογκ κατά τη διάρκεια αντικαρκινικής θεραπείας για καρκίνο του στομάχου.

Ενώ πολλοί ειδικοί συμβουλεύουν να μειώσουν το ποσό των καταναλωθέντων προϊόντων κρέατος, οι ογκολόγοι παροτρύνουν να εγκαταλείψουν εντελώς αυτά τα προϊόντα, καθώς οι επιστημονικές αποδείξεις για τη συμμετοχή των γαλακτωματοποιητών και των σταθεροποιητών στην εμφάνιση του καρκίνου είναι πολύ πειστικές.

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα αλατιού για την κανονική λειτουργία των ζωτικών οργάνων και συστημάτων. Πολλοί από τους ανθρώπους παίρνουν πολύ περισσότερο αλάτι, το οποίο εμφανίζεται αρνητικά στην κατάσταση του γαστρεντερικού συστήματος. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι μια περίσσεια αλμυρών τροφίμων συνδέεται άμεσα με τον καρκίνο του στομάχου. Οι πάσχοντες από καρκίνο απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιούν πατατάκια, τυρί, αλατισμένα κονσέρβες και αναδευτήρες αλατιού.

Το H. pylori είναι ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει στον σχηματισμό φλεγμονής της βλεννογόνου μεμβράνης και των ελκωτικών βλαβών. Παράλληλα με τη συνεχιζόμενη αντικαρκινική θεραπεία, συνιστάται η διεξαγωγή θεραπείας μολυσματικής σποράς του στομάχου. Για να γίνει αυτό, αρκεί να υποβληθεί σε μία μόνο πορεία ακτινοθεραπείας.

Οι γενικές απαιτήσεις για την προετοιμασία της διατροφής ενός ασθενούς με γαστρικό καρκίνο είναι η συμπερίληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Κατά την προετοιμασία των προϊόντων συνιστάται ιδιαίτερα να χρησιμοποιείτε το ελάχιστο αλάτι, καρυκεύματα, φυτικά και ζωικά λίπη.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Τα κακοήθη νεοπλάσματα, που αναπτύσσονται στο κύριο πεπτικό όργανο, απαιτούν μακρά θεραπευτικά μαθήματα, που συχνά διαρκούν περισσότερο από ένα χρόνο. Κατά τη διεξαγωγή τους, προκειμένου να επιτευχθούν τα καλύτερα αποτελέσματα της θεραπείας, οι ασθενείς πρέπει να ακολουθήσουν τον κατάλληλο τρόπο ζωής. Η διατροφή για καρκίνο του στομάχου θα πρέπει επίσης να προσαρμοστεί επαρκώς. Αυτό θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.

Γενικές συστάσεις για φαγητό

Το ανθρώπινο ιστορικό ογκολογικής παθολογίας που επηρεάζει το κύριο όργανο της γαστρεντερικής οδού συνοδεύεται πάντα από αρκετά σοβαρές εκδηλώσεις, οι οποίες σχετίζονται κυρίως με τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Προκειμένου να μειωθούν τα αρνητικά συμπτώματα και να αποφευχθεί η εμφάνιση υποτροπής της παθολογίας που μπορεί να αναπτυχθεί στο υπόβαθρο της χειρουργικής και της χημείας, οι ασθενείς με καρκίνο πρέπει να προσαρμόσουν πλήρως τη διατροφή τους.

Πολλά συνηθισμένα πιάτα κατηγοριοποιούνται αντίθετα για άτομα με αυτή την παθολογία και η χρήση ορισμένων προϊόντων θα πρέπει να περιοριστεί στο ελάχιστο. Λόγω του γεγονότος ότι ο καρκίνος του στομάχου επιδεινώνεται από τα καρκινογόνα που περιέχονται στα τρόφιμα, η καθημερινή διατροφή ενός άρρωστου πρέπει να αποτελείται από υγιεινά τρόφιμα που βοηθούν στη διακοπή της διαδικασίας σχηματισμού όγκων.

Η σωστή και υγιεινή διατροφή στον καρκίνο του στομάχου

Οι κύριοι ογκολόγοι σημείωσαν αρκετές γενικές αρχές διατροφής. Η χρήση τους είναι απαραίτητη όχι μόνο για το φυσιολογικό, όχι για την ανάπτυξη άλλων οργάνων του όγκου, αλλά και στην περίπτωση που αναπτύσσεται ατομική δίαιτα για καρκίνο του στομάχου με μετάσταση.

Παρατίθενται στον πίνακα:

Στον καρκίνο, σχεδόν πάντα παρατηρείται απώλεια της όρεξης. Αυτό είναι ένα αρκετά επικίνδυνο φαινόμενο, καθώς το σώμα χρειάζεται τακτική αναπλήρωση βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, ο οποίος θα συμβουλεύει τα προϊόντα που είναι αποδεκτά για αυτή την ασθένεια, τα οποία συμβάλλουν στην αύξηση της όρεξης.

Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την προετοιμασία της διατροφής;

Οι ειδικοί συμβουλεύουν στη σύνταξη του μενού για να δώσουν προσοχή σε τέτοιες αποχρώσεις όπως η θερμιδική και ποσοτική περιεκτικότητα των ιχνοστοιχείων σε τρόφιμα που παρασκευάζονται για καρκινοπαθείς. Ένας διατροφολόγος θα παρέχει πάντα άμεση βοήθεια στη διαμόρφωση της δίαιτας ενός ασθενούς με καρκίνο.

Θα βοηθήσει στην εξέταση και την ορθή εφαρμογή των ακόλουθων γενικά αποδεκτών προτύπων για τα τρόφιμα:

  • όλα τα πιάτα πρέπει να παρασκευάζονται αποκλειστικά από φρέσκα προϊόντα και μόνο για μία ημέρα.
  • η ημερήσια δόση θερμίδων εξαρτάται άμεσα από το βάρος του ασθενούς. Εάν είναι φυσιολογικό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων πρέπει να είναι εντός 2000 kcal και με τάση παχυσαρκίας μόνο 1700.
  • ο συνδυασμός υδατανθράκων (σε καμία περίπτωση όχι ελαφριά σάκχαρα που περιέχεται σε εξευγενισμένα προϊόντα!) λίπη και πρωτεΐνες συνιστάται σε αναλογία 55% / 30% / 15%.

Είναι σημαντικό! Τα αποτελέσματα πολλών κλινικών μελετών δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες βελτιώνει τη ροή των διεργασιακών μεταβολικών διεργασιών. Τα λαχανικά, τα βότανα και τα φρούτα που ανήκουν σε αυτή την ομάδα τροφίμων περιέχουν ένζυμα που εμποδίζουν την έναρξη της διαδικασίας ozlokachestvlenie σε υγιή κύτταρα. Επιπλέον, όλα τα βρώσιμα φυτικά συστατικά συμβάλλουν στην ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας.

Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου;

Τα άτομα που αναπτύσσουν καρκίνο του στομάχου πρέπει να έχουν άμεση κατανόηση του τι μπορούν να φάνε. Αυτό θα βοηθήσει στην προετοιμασία ενός ποικίλου και θρεπτικού μενού που θα ικανοποιήσει πλήρως την ανάγκη ενός οργανισμού εξασθενημένου από ασθένεια ζωτικών συστατικών ορυκτών και συμπλόκων βιταμινών.

Επίσης, τα τρόφιμα για τους ασθενείς με καρκίνο του στομάχου θα πρέπει να ανταποκρίνονται πλήρως στις γευστικές ανάγκες των καρκινοπαθών. Αυτό θα μειώσει τον αρνητικό παράγοντα της αίσθησης της κατωτερότητας, που μπορεί να συμβεί εξαιτίας μιας ανεκπλήρωτης επιθυμίας να δοκιμάσει κάτι νόστιμο, αυστηρά απαγορευμένο από ιατρικές ενδείξεις.

Όλοι οι ασθενείς με διαγνωσμένη ανώμαλη διαδικασία που έπληξε το κύριο πεπτικό όργανο, οι ειδικοί συνιστούν να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη λίστα πιάτων:

  • λαχανικά, γαλακτοκομικά και βλεννογόνα σούπες δημητριακών. Κατά την προετοιμασία τους, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι όλα τα συστατικά μέρη τους πρέπει να τρίβονται διεξοδικά.
  • υγρό, καλά βρασμένο κουάκερ?
  • άπαχες ποικιλίες ψαριών και κρέατος που παρασκευάζονται με μεθόδους όπως ψήσιμο χωρίς χρυσή κρούστα και βρασμό στον ατμό ή στο νερό.
  • ομελέτες ατμού, μαλακά βρασμένα αυγά σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 2 τεμάχια την ημέρα.
  • τυρί cottage. Πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και καλύτερα να μαγειρεύεται μόνος του.
  • Ψωμί σιταριού χθες, για το ψήσιμο του οποίου χρησιμοποιήθηκε αλεύρι πρώτης ή υψηλότερης ποιότητας.

Είναι υποχρεωτικό να συμπεριλαμβάνονται λαχανικά και φρούτα στην καθημερινή διατροφή. Είναι επιθυμητό το χρώμα τους να είναι κίτρινο ή κόκκινο, καθώς είναι φρούτα με τέτοιο χρωματισμένο δέρμα που περιέχουν αυξημένη ποσότητα καροτενοειδών με υψηλή αντινεοπλασματική δράση.

Επίσης, κορυφαίοι ογκολόγοι που χρησιμοποιούν λαϊκή θεραπεία ως πρόσθετη θεραπεία, συνιστούν να δοθεί προσοχή σε ορισμένα προϊόντα που έχουν έντονες αντικαρκινικές ιδιότητες.

Ο κατάλογος και οι θεραπευτικές δυνατότητές τους αντικατοπτρίζονται στον πίνακα:

Χάρη σε όλα τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω, οποιοσδήποτε ασθενής από καρκίνο του οποίου το στομάχι έχει προσβληθεί από κακοήθη διαδικασία μπορεί να ενισχύσει την επίδραση της παραδοσιακής θεραπείας και να φέρει τη στιγμή της πλήρους αποκατάστασης πιο κοντά.

Τι δεν μπορεί να φάει με καρκίνο του στομάχου;

Το ζήτημα αυτό δεν είναι λιγότερο σημαντικό, καθώς η γνώση της απάντησης σε αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή τυχαίας επιδείνωσης της παθολογικής διαδικασίας που εμφανίζεται στο κύριο πεπτικό όργανο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με γαστρική ογκολογία πρέπει να ακούν προσεκτικά όλες τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού σχετικά με τη διατροφή.

Πρώτα απ 'όλα, συνίστανται σε απαγόρευση χρήσης κατά τη διάρκεια θεραπευτικών δραστηριοτήτων που μπορούν να απαλλαγούν από καρκίνο του στομάχου, βαριά και υπερβολικά λιπαρά τρόφιμα. Επιπλέον, όλα τα οξέα τροφίμων, τα τουρσιά, τα τουρσιά και τα καυτά μπαχαρικά εξέρχονται από την καθημερινή διατροφή.

Υπάρχει ένας γενικός κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων.

Αυτά περιλαμβάνουν:

  • φασόλια, μπιζέλια και άλλα όσπρια ·
  • κόκκινα κρέατα (βόειο κρέας) και ψάρια (πέστροφα, σολομό καλαμάκι, ροζ σολομός) ·
  • μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
  • μαρινάδες, τουρσιά, κονσερβοποιημένα προϊόντα και καπνιστά κρέατα.
  • λιπαρά ψάρια ή ζωμοί κρέατος ·
  • άγουρα λαχανικά και φρούτα με γεύση ξινιού ·
  • εκχυλισμένα προϊόντα που περιέχουν απλούς υδατάνθρακες (muffins, ζαχαρώδη προϊόντα, σοκολάτα).

Από τα ποτά δεν συνιστάται έντονα να χρησιμοποιείτε ισχυρό τσάι και καφέ, σόδα, αλκοόλ. Οι άνθρωποι που έχουν διαγνωσθεί με μορφή κακοήθους ανάπτυξης στο κύριο όργανο της γαστρεντερικής οδού πρέπει να θυμούνται ότι οποιεσδήποτε γεύσεις, χρώματα και συντηρητικά είναι καρκινογόνα, παράγονται επίσης σε καλά παρασκευασμένα τρόφιμα. Αυτές οι ουσίες φέρουν αυξημένη απειλή για το στομάχι που καταστρέφεται από το παθολογικό φαινόμενο, καθώς υπό την επιρροή τους η πρόοδος των διεργασιών όγκου ενισχύεται.

Είναι σημαντικό! Όλα τα απαγορευμένα προϊόντα που απαριθμούνται παραπάνω πρέπει να αποκλειστούν από την καθημερινή δόση του ασθενούς με καρκίνο για όλη τη διάρκεια των κύκλων θεραπείας και αποκατάστασης. Στην περίπτωση μιας ολοκληρωμένης θεραπείας, ένα άτομο δεν πρέπει να ξεχνά ότι μόνο η υγιεινή διατροφή και η αυστηρή τήρηση των κανόνων της διατροφής θα βοηθήσουν στην αποφυγή της υποτροπής της νόσου.

Διατροφή και δίαιτες πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση του καρκίνου του στομάχου

Πολύ συχνά, για να αφαιρεθεί ένα κακόηθες νεόπλασμα από το στομάχι, απαιτείται χειρουργική επέμβαση για να αφαιρεθεί εντελώς ή μερικώς. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται μια ειδική διατροφή, η οποία είναι απαραίτητη για την τήρηση τόσο πριν όσο και μετά την επέμβαση. Το μενού που χρησιμοποιείται στην προ- και μετεγχειρητική περίοδο έχει κάποιες διαφορές. Στην πρώτη περίπτωση, η διατροφή αλλάζει προκειμένου να πραγματοποιηθεί με επιτυχία χειρουργική επέμβαση και να αποφευχθεί η εμφάνιση τυχόν επιπλοκών.

Η διατροφή πριν από τη χειρουργική επέμβαση είναι η χρήση εύπεπτων τροφίμων, το 90% των οποίων θα είναι φυτικές ίνες. Είναι επίσης απαραίτητο όλα τα πιάτα να σερβίρονται σε μορφή υγρού ή πολτού χωρίς εγκλείσματα με τη μορφή στερεών τεμαχίων. Αυτές οι αποχρώσεις είναι πολύ σημαντικές, επειδή ένας άρρωστος πρέπει να καθαρίσει εντελώς τα έντερα πριν από τη χειρουργική έκθεση.

Η διατροφή μετά την απομάκρυνση του στομάχου, την εκτομή του, στοχεύει στην επιτάχυνση της θεραπευτικής διαδικασίας των μετεγχειρητικών ραμμάτων και στην αποκατάσταση της αντοχής του ασθενούς με καρκίνο. Διαιρείται σε 2 περιόδους - νωρίς και αργά. Η ανάγκη του σώματος για ειδικά μικροστοιχεία προσδιορίζεται ξεχωριστά για κάθε ασθενή σύμφωνα με μια εξέταση αίματος.

Χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζονται από τη διατροφή μετά τον καρκίνο του στομάχου, την αφαίρεσή του, βρίσκονται στον πίνακα:

Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της γαστρεκτομής, στην ύστερη μετεγχειρητική περίοδο, γίνονται πιο ποικίλα. Ο ασθενής έχει τη δυνατότητα να τρώει βλεννογόνους σούπες, τριμμένο τυρί cottage, ψάρι και κρέας, ατμόσφαιρα ατμού και φυτικό πολτό. Η διατροφή για τον καρκίνο του γαστρεντερικού σωλήνα 4 βαθμούς εξαρτάται άμεσα από τις προϋποθέσεις που συνδέονται με το σκοπό του - την τεχνική αδυναμία της λειτουργίας (ο όγκος βρίσκεται σε μια μη προσβάσιμη θέση) ή την εκτεταμένη επικράτηση της διαδικασίας του όγκου και τις σοβαρές αντενδείξεις του ασθενούς για χειρουργική επέμβαση:

  • στην πρώτη περίπτωση, προβλέπεται αυστηρή διατροφή, η οποία προβλέπει τη χρήση αποκλειστικά πλυμένων, πλυμένων ή υγρών τροφίμων που συνιστώνται από ειδικούς.
  • στο δεύτερο, όταν ο περισσότερος χρόνος υπάρχει παραβίαση του στομάχου και είναι αδύνατο να γίνει αναστόμωση παράκαμψης, η τροφή ρέει κατευθείαν στο έντερο μέσω ενός εξωτερικού σωλήνα γαστροστομίας (ένας σωλήνας που διέρχεται από μια οπή στον κοιλιακό τοίχο).

Αυτή η διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου πρέπει να συνοδεύει τον ασθενή για το υπόλοιπο της ζωής του. Μόνο η συμμόρφωση με αυτή την προϋπόθεση θα αποτρέψει την επανάληψη της παθολογικής κατάστασης.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου πριν και μετά τη χημειοθεραπεία

Η θεραπευτική πορεία με τη βοήθεια ισχυρών φαρμάκων αποσκοπεί στην αναστολή της διαδικασίας διαίρεσης μεταλλαγμένων κυττάρων. Αυτός ο τύπος θεραπείας είναι πολύ επιθετικός και προκαλεί την εμφάνιση μιας μάζας παρενεργειών σε έναν άρρωστο, ξεκινώντας από δυσπεπτικές εκδηλώσεις, ναυτία, διάρροια και ούτω καθεξής, και τελειώνει με την επιδείνωση των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών.

Προκειμένου το σώμα να είναι πιο εύκολο να αντέξει τη φαρμακευτική διαδικασία αντιμετώπισης ανώμαλων δομών, είναι επίσης απαραίτητο να ρυθμίσετε τη διατροφή. Όταν η χημειοθεραπεία του γαστρικού καρκίνου συνιστάται να τηρεί ειδική δίαιτα που αναπτύσσεται από ειδικούς.

Πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει διάφορες ομάδες προϊόντων:

  • γαλακτοκομικά προϊόντα. Η ανάγκη για γάλα και προϊόντα από αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν αυξημένη ποσότητα ασβεστίου και βιταμινών, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση του σώματος, αποδυναμωμένη από την επίδραση ισχυρών φαρμάκων.
  • πρωτεϊνικά προϊόντα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα αυγά, τα άπαχα κρέατα και τα ψάρια και το συκώτι. Αυτά τα τρόφιμα, τα οποία είναι πλούσια όχι μόνο σε πρωτεΐνες, αλλά και σε σίδηρο, καθώς και σε βιταμίνες της ομάδας Β, πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα.
  • ψωμί και δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι). Το κύριο όφελος για ένα σώμα που αποδυναμώνεται από τη χημεία είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που είναι εύκολα εύπεπτοι.
  • θαλασσινά. Η ανάγκη για αυτά τα προϊόντα συνδέεται με την παρουσία ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σε αυτά, τα οποία αναστέλλουν τη δράση των καρκινικών κυττάρων. Η ημερήσια δόση πρέπει να είναι τουλάχιστον 200 γραμμάρια.
  • λαχανικά και φρούτα. Χρησιμοποιείται σε οποιαδήποτε μορφή - νωπό, αποξηραμένο, βρασμένο. Τα πιο χρήσιμα είναι τα φρούτα με κίτρινο ή κόκκινο δέρμα, με αυξημένη καρκινογόνο δράση, καθώς και εκείνα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Εάν, εκτός από τη χημεία, διεξήχθη ακτινοθεραπεία για καρκίνο του στομάχου, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στη δίαιτα θα πρέπει να αυξηθεί. Αυτή η ανάγκη σχετίζεται με την ικανότητα των εκπομπών ραδιοσυχνοτήτων να προκαλέσουν την ανάπτυξη έλλειψης πρωτεϊνικής ενέργειας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο επιπλοκών. Η διατροφή μετά από χημειοθεραπεία για καρκίνο του στομάχου έχει κάποιους περιορισμούς. Λόγω του γεγονότος ότι η θεραπεία με ισχυρά φάρμακα αποδυναμώνει το ανθρώπινο σώμα, συνιστάται να εγκαταλείψετε πλήρως τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα, τη χρήση ισχυρών τσαγιού ή καφέ, καθώς και τα αλκοολούχα ποτά.

Είναι σημαντικό! Η διατροφή αποτελεί προϋπόθεση που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν συνταγογραφείται RT και χημειοθεραπεία για καρκίνο του στομάχου. Τα κατάλληλα επιλεγμένα συστατικά τροφίμων, καθώς και μια ισορροπημένη τροφή, διευκολύνουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια της χημείας και μετά από αυτό.

Μενού διατροφής για καρκίνο του στομάχου

Κατά την διάγνωση του καρκίνου του στομάχου, οι ογκολόγοι καταρτίζουν ένα πρωτόκολλο θεραπείας για κάθε ασθενή. Εκτός από τις υποχρεωτικές στις περισσότερες περιπτώσεις χειρουργική επέμβαση, περιλαμβάνει βέλτιστες σειρές χημειοθεραπείας και RT. Επίσης, είναι υποχρεωτική η εκχώρηση διατροφικής διόρθωσης με τη βοήθεια μιας δίαιτας.

Σε κάθε στάδιο της εξέλιξης της ασθένειας, είναι παρόμοια στις κύριες διατάξεις, αλλά έχει και κάποιες διαφορές. Αυτά επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από την ηλικία του ασθενούς, τη γενική του κατάσταση και το στάδιο ανάπτυξης της παθολογικής κατάστασης. Το μενού για ένα άρρωστο άτομο γίνεται ξεχωριστά. Υπάρχουν όμως γενικοί κανόνες για τον προγραμματισμό της διατροφής κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για καρκίνο του στομάχου.

Είναι ως εξής:

  • στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης της παθολογικής κατάστασης, πριν από τη χειρουργική παρέμβαση, γίνεται το μενού λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω συστάσεις. Οποιεσδήποτε προσαρμογές σε αυτό μπορούν να γίνουν από τον θεράποντα ιατρό, με βάση την κατάσταση του άρρωστου.
  • το τρίτο και το τέταρτο στάδιο στα οποία είναι αδύνατο να εκτελεστεί το εγχείρημα ως επί το πλείστον, να αναλάβει ειδική ιατρική τροφή. Εξαρτάται άμεσα από το βαθμό στον οποίο οι λειτουργικές δυνατότητες του στομάχου διατηρούνται στους ανθρώπους και πόσο μακριά περνούν.
  • Τα μετεγχειρητικά χαρακτηριστικά του διαιτολογικού μενού συνδέονται με την απώλεια της κύριας λειτουργίας του πεπτικού οργάνου και την παρουσία οδυνηρών αισθήσεων κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Όλες οι προσαρμογές στη διατροφή πραγματοποιούνται από διατροφολόγο μετά από συνομιλία με κορυφαίο ογκολόγο και διευκρινίζουν τις αποχρώσεις της παθολογικής διαδικασίας. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, το δια βίου διατροφικό μενού περιλαμβάνει πιάτα από εγκεκριμένα προϊόντα που παρασκευάζονται με κάποιο τρόπο. Παραδείγματα αυτών φαίνονται στον πίνακα και, με βάση τον κατάλογο που παρέχεται, για να κάνετε την καθημερινή σας δίαιτα:

Διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Πολλοί ασθενείς αναρωτιούνται πώς μπορεί να βοηθήσει μια δίαιτα για καρκίνο του στομάχου; Ωστόσο, υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται από τους ασθενείς μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της επισκευής των ιστών και στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του καρκίνου.

Φυσικά, μια δίαιτα είναι απίθανο να βοηθήσει με τον καρκίνο. Ωστόσο, πολύπλοκες διαδικασίες, χειρουργικές και θεραπευτικές δραστηριότητες στο πλαίσιο της δίαιτας αυξάνουν σημαντικά τις πιθανότητες ασθενούς για αποκατάσταση.

Τι είναι η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου;

Επαναλαμβανόμενη ιατρική έρευνα έχει δείξει ότι η τακτική διατροφή των φρούτων και των λαχανικών έχει ευεργετική επίδραση στις κυτταρικές μεταβολικές διεργασίες και αποτρέπει τον εκφυλισμό των καρκινικών κυττάρων. Η φυτική τροφή συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη συγκράτηση των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.

Κατά την κατάρτιση του μενού για τους ασθενείς με καρκίνο στο στομάχι, να λαμβάνεται υπόψη η ηλικία του ασθενούς, η φυσιολογία και η ψυχολογία του, καθώς και ο βαθμός της διαδικασίας του όγκου.

Η συμμόρφωση με τις συστάσεις για τα τρόφιμα είναι υποχρεωτική κατά τη διάρκεια της προπαρασκευαστικής περιόδου πριν από τα κύρια θεραπευτικά μέτρα και κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, της ακτινοθεραπείας και άλλων θεραπευτικών διαδικασιών. Ένα καλά επιλεγμένο πρόγραμμα διατροφής θα επιταχύνει τη βελτίωση της γενικής κατάστασης και θα μειώσει τις δυσμενείς επιπτώσεις από την έκθεση σε ακτινοβολία και χημικά.

Σχεδιάζοντας ένα μενού διατροφής, θα πρέπει να λάβετε υπόψη σας τις ακόλουθες συστάσεις:

  • είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση λίπους (όχι περισσότερο από 30% της συνολικής ενεργειακής αξίας του ημερήσιου μενού).
  • να τρώτε τροφή λίγο-λίγο, αλλά συχνά?
  • τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερη τροφή φυτών, πίνετε φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών.
  • αφαιρέστε τα γλυκά, τα muffins και τη ζάχαρη από το μενού.
  • να περιορίσει τη χρήση προϊόντων που περιέχουν άμυλο (πατάτες, μπανάνες, καλαμπόκι) ·
  • να περιορίσετε την ποσότητα του αλατιού στα 5 γραμμάρια την ημέρα.
  • αρνούνται εντελώς τα αλκοολούχα ποτά και τα αλκοολούχα ποτά, καθώς και τον μαύρο καφέ.
  • αλλαγή στο πράσινο τσάι, χυμό ντομάτας (χωρίς αλάτι), αφεψήματα λαχανικών.

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα που επιβραδύνουν την ανάπτυξη ενός καρκίνου και επίσης προβλέπει την απόρριψη των προϊόντων που ενεργοποιούν αυτή την ανάπτυξη.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου

Μια δίαιτα μετά τη χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο καλοήθη · τις πρώτες ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση είναι ακόμη δυνατή η άσκηση ιατρικής νηστείας (όπως συνιστά ο γιατρός).

Δεδομένου ότι η πεπτική ικανότητα του στομάχου είναι συνήθως εξασθενημένη μετά την επέμβαση, τα ανεπαρκώς αφομοιώσιμα σωματίδια τροφίμων μπορούν να εισχωρήσουν στο έντερο, γεγονός που εκδηλώνεται από δυσφορία στο στομάχι, ναυτία και άλλα δυσπεπτικά φαινόμενα.

Για να αποφευχθεί αυτό, τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε πολύ μικρές μερίδες (όχι περισσότερο από 2 γεύματα τη φορά) και να πίνουν σε ένα χρόνο όχι περισσότερα από 150-200 ml υγρού.

Το ποσοστό πρωτεϊνικών τροφίμων στη διατροφή θα πρέπει να αυξηθεί, ώστε να εξασφαλιστεί επαρκής πρόσληψη βιταμινών στο σώμα. Η ποσότητα των υδατανθράκων και του αλατιού, αντίθετα, πρέπει να είναι πολύ περιορισμένη.

Το ημερήσιο σιτηρέσιο μετά τη χειρουργική επέμβαση μπορεί να είναι κάτι τέτοιο:

  • τρώμε κέικ με ρύζι κουάκερ, τσάι?
  • σνακ σκουπίδια μήλο?
  • τρώμε μισή μερίδα χορτοφαγικής σούπας, λίγο κεφίρ ή γιαούρτι.
  • απογευματινό τσάι - μισή μερίδα μικρών φραπιδιών με τυρί.
  • Κάντε δείπνο με λαχανικά στον ατμό με ένα κομμάτι βρασμένο φιλέτο ψαριού.
  • κατά την κατάκλιση - 150 ml κεφίρ ή λίγο φρέσκο ​​τυρί cottage.

Μετά από μερικούς μήνες, η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί σταδιακά, με βάση τις συστάσεις του γιατρού. Μετά από 1-1 ½ χρόνια, επιτρέπεται η μετάβαση σε κανονικό φαγητό (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις). Κατά τη μετάβαση σε μια κανονική διατροφή, η δίαιτα είναι σημαντικά αυξημένη, ωστόσο, συνιστάται να κρατάτε μικρά γεύματα και να περιορίζετε τους υδατάνθρακες.

Μενού διατροφής για καρκίνο του στομάχου

Ας προσπαθήσουμε να κάνουμε ένα κατά προσέγγιση μενού διατροφής για τον καρκίνο του στομάχου για 7 ημέρες:

  • Πρωινό Μερίδα βρώμης (1: 1 νερό και αποβουτυρωμένο γάλα), τσάι.
  • Σνακ. 200 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού.
  • Μεσημεριανό Ένα μέρος της σούπας μπιζελιού, λαχανικά στον ατμό, χυμό.
  • Υψηλό τσάι Τσάι με κροτίδες.
  • Δείπνο Ένα μέρος του κουάκερ ρύζι με ένα κομμάτι βραστό κρέας, κομπόστα.
  • Κατά την κατάκλιση - 150 ml γάλακτος χωρίς λίπος.
  • Πρωινό Ομελέτα, χυμός με γαλέτα μπισκότα.
  • Σνακ. Γαρύφαλλο φρούτων.
  • Μεσημεριανό Ένα κομμάτι σούπας λαχανικών, χυλό κολοκύθας, mors.
  • Υψηλό τσάι Παραδοσιακό τυρί με γιαούρτι.
  • Δείπνο Φλυτζάνι φαγόπυρο με λαχανικά, τσάι.
  • Πριν από το κρεβάτι - γιαούρτι.
  • Πρωινό Χυμός με μπισκότα από βρώμη.
  • Σνακ. Μούσλι με αποβουτυρωμένο γάλα.
  • Μεσημεριανό Σούπα γάλακτος, μια μερίδα λαχανικών κατσαρόλα, τσάι.
  • Υψηλό τσάι Ψητά μήλα.
  • Δείπνο Ένα μέρος από πολτοποιημένα πατάτες με τυρί, ένα φλιτζάνι κομπόστα.
  • Κατά την κατάκλιση - 150 ml κεφίρ.
  • Πρωινό Μαλακά βραστά αυγά, χυμοί.
  • Σνακ. Τμήμα σουφλέ φρούτων.
  • Μεσημεριανό Ένα μέρος της σούπας φακές, λαχανικών pilaf, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Υψηλό τσάι Τυροκομείο με ξινή κρέμα.
  • Δείπνο Ψωμί πατέ, σαλάτα ντομάτας.
  • Ώρα για ύπνο - 150 ml γιαούρτι.
  • Πρωινό Μια μερίδα κατσαρόλα τυρί cottage, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Σνακ. Μους μούρων.
  • Μεσημεριανό Παντζάρι, ένα μέρος της κατσαρόλας ρυζιού, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
  • Υψηλό τσάι Πούλι φρούτων.
  • Δείπνο Μερίδα κριθαριού φαγόπυρο με λαχανικά, κομπόστα.
  • Κατά την κατάκλιση - 150 ml κεφίρ.
  • Πρωινό Ζυμαρικά με ξινή κρέμα, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Σνακ. Χυμός και κροτίδα.
  • Μεσημεριανό Ένα κομμάτι σούπα φασολιών, βινεγκρέτ, κομπόστα.
  • Υψηλό τσάι Τούβλο ατμού, τσάι.
  • Δείπνο Λαχανικά στιφάδο, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Πριν από το κρεβάτι - ένα ποτήρι γιαούρτι.
  • Πρωινό Πουτίκι ρύζι, πράσινο τσάι.
  • Σνακ. Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, μπισκότα.
  • Μεσημεριανό Ένα κομμάτι από ζυμαρικά, ατμισμένα λουκουμάδες, κομπόστα.
  • Υψηλό τσάι Berry ζελέ.
  • Δείπνο Μερίδα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Χρόνος κατάκλισης - 150 ml γάλακτος.

Για να διαφοροποιήσετε αυτό το μενού, σας συνιστούμε μερικές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατά την προετοιμασία μιας δίαιτας.

Συνταγές διατροφής του καρκίνου του στομάχου

  • Λάχανο με ρύζι στα ελληνικά

Θα χρειαστούμε: 600-700 γρ. Λάχανου, 1 κρεμμύδι, 2 καρότα, 100 χλστ. Χυμού από ντομάτες, 100 γραμμάρια δημητριακών ρυζιού, 100 γραμμάρια φυτικού ελαίου, λίγο μαϊντανό ή άνηθο, λίγο αλάτι και κρεμμύδια.

Ψιλοκόβουμε το λάχανο, κόβουμε το κρεμμύδι σε τετράγωνα και το καρότο σε μικρούς τροχούς. Τρίψτε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι σε μια διαφανή κατάσταση, καθώς και καρότα. Προσθέτουμε πράσινα κρεμμύδια, λάχανο και τα αφήνουμε να πάνε σε υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού το λάχανο μαλακώνει, χύστε το χυμό ντομάτας, το ρύζι και το νερό (2 φορές περισσότερο από το ρύζι). Καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι. Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Θα χρειαστούν: έξι πατάτες, ένα κουτάλι (τραπέζι) σάλτσας σόγιας, 100 γραμμάρια σκληρού τριμμένου τυριού, βότανα, σκόρδο, φυτικό έλαιο.

Μαγειρέψτε τις πατάτες χωρίς να καθαρίσετε, ψήστε, ισιώστε κάθε πατάτα με επίπεδη πλάκα (για μαλάκωμα). Διανέμεται με τη μορφή, λιπαίνουμε κάθε πατάτα με βούτυρο, πασπαλίζουμε με βότανα, σκόρδο, πασπαλίζουμε λίγο σάλτσα σόγιας. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου 15 λεπτά.

  • Αλεσμένα πατατάκια βρώμης

Θα χρειαστούμε: ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης, μισό φλιτζάνι βραστό νερό, μία πατάτα, ένα κρεμμύδι, δύο σκελίδες σκόρδο, χόρτα, αλάτι, ηλιέλαιο.

Οι νιφάδες κοιμούνται σε μια κατσαρόλλα, ρίχνουν βραστό νερό, καλύπτουν και αφήνουν για 15-20 λεπτά να διογκωθούν. Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε την πατάτα, το τρίβουμε σε ένα λεπτό τρίφτη, κάνουμε το ίδιο με το κρεμμύδι, κόβουμε τα πράσινα, παραλείπουμε το σκόρδο σε ένα πρέσα. Ανακατέψτε τα πάντα με πρησμένες νιφάδες, αλάτι και γλυστρίστε τις μπριζόλες. Εάν η συνέπεια της γέμισης δεν επιτρέπει το σχηματισμό μαρουλιών, μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό. Μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα για 5-8 λεπτά.

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου παρέχει μια ποικίλη, αλλά μηχανικά και χημικά ήπια διατροφή: τα τρόφιμα θα πρέπει να αφομοιώνονται εύκολα και να χωνεύονται στο στομάχι. Λάβετε υπόψη αυτό κατά τη δημιουργία του μενού. Αν αμφιβάλλετε για τη δυνατότητα χρήσης αυτού του προϊόντος ή αυτού του προϊόντος, μην βιαστείτε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή - συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου;

  1. Κριθάρι, άνηθο, μαϊντανός, τσουκνίδα, μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο Σαβοΐας και Πεκίνο.
  2. Λαχανικά με τη μορφή μη ζαχαρούχων ποικιλιών φρούτων και λαχανικών.
  3. Κρεμμύδια, σκόρδο, μουστάρδα.
  4. Πράσινο τσάι (ασθενές).
  5. Αρωματισμένες σούπες και αλεσμένες χυλοπίτες.
  6. Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πάστες κρέατος.
  7. Λαχανικά δίπλα σε πιάτα σε μορφή πολτοποιημένων πατατών.
  8. Υγρές σούπες.
  9. Βραστά αυγά κοτόπουλου ή ομελέτα ατμού.
  10. Το τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
  11. Γαρνιρισμένο φρούτο.
  12. Φυτικά έλαια.

Τα προϊόντα για τα γεύματα θα πρέπει να ψήνονται όσο το δυνατόν περισσότερο, να μαγειρεύουν σε ένα διπλό λέβητα ή να μαγειρεύουν. Το φαγητό είναι ζεστό (απαγορεύονται τα ζεστά γεύματα).

Το μενού πρέπει να κυριαρχείται από λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και δημητριακά και ζυμαρικά (κατά προτίμηση από σκληρό σίτο).

Τι δεν μπορεί να φάει με καρκίνο του στομάχου;

Πρώτα απ 'όλα πρέπει να θυμόμαστε ότι η χρήση τηγανισμένων, πικάντικων, καυτών, καπνισμένων τροφίμων, καθώς και προϊόντων που περιέχουν βαφές, συντηρητικά, γεύσεις, γαλακτωματοποιητές και άλλους πιθανούς καρκινογόνους παράγοντες μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη του όγκου και να επιδεινώσει την κατάσταση.

Τι άλλο πρέπει να αποκλειστεί από το μενού για τον καρκίνο του στομάχου:

  • κάθε πλούσιο ζωμό από κρέας, μανιτάρια ή ψάρια.
  • μπαχαρικά, ζυμαρικά, σάλτσες ·
  • καπνιστό και αλατισμένο φαγητό.
  • σκληρό και σκληρό φαγητό.
  • κονσερβοποιημένα και παραγεμισμένα τρόφιμα.
  • άγριους καρπούς.
  • αλκοολούχα ποτά ·
  • ζωικό λίπος, βούτυρο.
  • γρήγορο φαγητό, τρόφιμα ευκολίας;
  • σοκολάτα;
  • σόδα και μαύρο καφέ, συσκευασμένα χυμοί, ισχυρό τσάι.

Τα καταναλωθέντα προϊόντα πρέπει να συνθλίβονται έτσι ώστε να μην ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και να μην δημιουργούν δυσκολίες στην πέψη των τροφίμων. Σούπες, πολτοί πατάτες και ζελέ είναι ευπρόσδεκτοι.

Ιατρικός συντάκτης

Πόρννοφ Αλεξέι Αλεξανδρόβιτς

Εκπαίδευση: Κίεβο Εθνικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο A.A. Bogomolets, ειδικότητα - "Ιατρική"

Διατροφή στον καρκίνο

Η διατροφή στον καρκίνο αποτελεί βασικό συστατικό της επιτυχούς θεραπείας κακοήθων όγκων. Οι κύριοι στόχοι της διατροφής είναι η προστασία του σώματος από την καρκινογόνο δηλητηρίαση, η αύξηση της δραστικότητας των αντικαρκινικών παραγόντων προστασίας (το σύστημα ανθεκτικότητας στο αντιβλάστωμα) και η αναπλήρωση των πλαστικών και ενεργειακών αναγκών του ασθενούς με καρκίνο. Επιπλέον, η "αντικαρκινική" διατροφή διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην πρόληψη της επανάληψης της παθολογίας και στην επιτάχυνση της αποκατάστασης μετά από τοξική θεραπεία (χημειοθεραπεία ή ιοντίζουσα ακτινοβολία).

Επισκόπηση του καρκίνου

Εκατοντάδες χιλιάδες καρκινικών κυττάρων σχηματίζονται καθημερινά στο ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, το ανοσοποιητικό σύστημα τα καταστρέφει γρήγορα, στέλνοντας μακροφάγους και Τ-λεμφοκύτταρα στη θέση του όγκου. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται απόπτωση ή προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος. Ωστόσο, μειώνοντας τη δραστικότητα της φυσικής αντίστασης σε αντιβλάστωμα, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι πάντοτε σε θέση να αναγνωρίσει κακοήθη αντιγόνα. Ως αποτέλεσμα αυτού, ένα μέρος των μεταλλαγμένων κυττάρων παραμένει ζωντανό, ξεκινώντας, πολλαπλασιάζοντας ανεξέλεγκτα. Μετά από δύο ή τρεις διαχωρισμούς, τα κληρονομικά ελαττωματικά συμπτώματα καθορίζονται σε αυτά. Μετά τον τέταρτο κύκλο αναπαραγωγής, τα άτυπα κύτταρα μετασχηματίζονται σε κακοήθη νεοπλάσματα (ογκογένεση).

Παράγοντες που προκαλούν μείωση της φυσικής κατά των όγκων προστασίας:

  • χημικά καρκινογόνα (προϊόντα καύσης καπνού, τοξικά τρόφιμα, βιομηχανικά απόβλητα, συνθετικά φαρμακευτικά προϊόντα) ·
  • βιολογικά καρκινογόνα (ιός Epstein-Barr, αδενοϊούς, ιούς θηλώματος, ιούς έρπητα).
  • φυσικά καρκινογόνα (ραδιενεργά, ηλεκτρομαγνητικά, υπεριώδη, ακτίνες Χ) ·
  • ενδογενείς καρκινογόνες ουσίες (τοξίνες και σκωρίες που προέρχονται από μεταβολικές δυσλειτουργίες) ·
  • γενετική προδιάθεση (χρωμοσωμικές ανωμαλίες).

Θυμηθείτε, ο κύριος στόχος της διατροφής στον καρκίνο δεν είναι τόσο η επιβράδυνση της ανάπτυξης όγκου, όπως η προστασία του σώματος από καρκινογόνο δηλητηρίαση.

Διατροφή στον καρκίνο

Λαμβάνοντας υπόψη ότι το ανοσοποιητικό σύστημα παίζει βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των διεργασιών του όγκου, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αυξηθεί η δραστηριότητα του συστήματος ανθεκτικότητας στο αντιβλάστωμα προκειμένου να βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς με καρκίνο.

Άλλοι στόχοι που επιδιώκονται με τη θεραπεία διατροφής για καρκίνο:

  • βελτίωση της λειτουργίας αποτοξίνωσης του ήπατος.
  • επιτάχυνση της υγιούς αναγέννησης των ιστών.
  • ομαλοποίηση του μεταβολισμού (συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης ενζύμων, ορμονών, προστατευτικών αντισωμάτων).
  • κορεσμός οργανισμού με ενεργειακούς και πλαστικούς πόρους ·
  • επιτάχυνση της απομάκρυνσης τοξινών και σκωριών ·
  • διατήρηση της ομοιόστασης (συντονισμένες φυσιολογικές διεργασίες).

Προϊόντα με αντικαρκινικές ιδιότητες:

  1. Φύκη (σπιρουλίνα, χλώρελα, βακάμ, κομπού, γλυκό). Περιέχουν ισχυρούς αναστολείς της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων - φουκοξανθίνη, φουκοϊδάνη, φυκοκυανίνη.
  2. Φυλλώδη χόρτα (αλφάλφα, κρεμμύδι, σκόρδο, σπανάκι, σέλινο, μαϊντανό, μαρούλι, κύμινο, παστινάκι, καρότα, φύτρο σιταριού, μουστάρδα). Η χρωστική σύνθεση των πράσινων φυτών αντιπροσωπεύεται από χλωροφύλλη, η οποία είναι φυσική πηγή οργανικού σιδήρου. Η ουσία αυτή προλαμβάνει τη βλάβη του γενετικού υλικού του κυττάρου, εξουδετερώνει την επίδραση των καρκινογόνων ουσιών των τροφίμων, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων και προστατευτικών αντισωμάτων, βελτιώνει τις ρεολογικές παραμέτρους του αίματος, επιταχύνει τη φαγοκυττάρωση (διαδικασία απορρόφησης ξένων παραγόντων) και έχει αντιφλεγμονώδη δράση στο πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, τα πράσινα φυλλώδη περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βασικών θρεπτικών συστατικών (βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα).
  3. Φρούτα και λαχανικά πορτοκαλί, κόκκινου και κίτρινου χρώματος (λεμόνια, ντομάτες, κολοκύθες, καρότα, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μήλα, μανταρίνια, τεύτλα). Τα προϊόντα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά (λυκοπένιο, β-καροτένιο, ελλαγικό οξύ, λουτεΐνη, κβερκετίνη), τα οποία αυξάνουν την φυσική άμυνα κατά του όγκου του σώματος, εξουδετερώνουν το οξειδωτικό στρες και προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από την υπεριώδη ακτινοβολία.
  4. Λαχανικά από σταυρόφυλλο (λευκό λάχανο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, ραπανάκι, καλαμπόκι, γογγύλια). Περιέχουν ισχυρά αντικαρκινικά στοιχεία (ινδόλη, γλυκοσινολάτη), τα οποία μειώνουν την ταχύτητα βλάστησης των νέων αγγείων στις εστίες "καρκίνου", ξεκινούν την αυτοκαταστροφή των κακοήθων κυττάρων, αυξάνουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος.
  5. Προϊόντα μελισσών (μέλι, πρόπολη, γύρη, γύρη, βασιλικό γάλα). Αυτή η τροφή έχει στο σώμα αντικαρκινικά, αντιοξειδωτικά, ανοσορρυθμιστικά, αντιφλεγμονώδη, αντιτοξικά, αναλγητικά και αναγεννητικά αποτελέσματα.
  6. Άγρια μούρα (κεράσια, βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες, μούρα, φράουλες, σταφίδες, κεράσια). Στο φλοιό των φαρμακευτικών προϊόντων υπάρχουν πολλά αντιοξειδωτικά και αγγειογόνες ανασταλτικές ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη μεταστάσεων, απορροφούν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνουν τη φλεγμονή στους ιστούς, εξουδετερώνουν τη δράση εξωγενών τοξινών. Επιπλέον, τα άγρια ​​μούρα είναι πλούσια σε ελλαγικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει τη δέσμευση των καρκινογόνων τοξινών στο ϋΝΑ των κυττάρων, διεγείρει την εγκαψούλωση του ιστού του όγκου, αρχίζει την απόπτωση (θάνατος) κακοήθων όγκων.
  7. Φασολάκια (φακές, μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια, σπαράγγια). Περιέχουν μεγάλο αριθμό αναστολέων πρωτεασών (τρυψίνη και χυμοθρυψίνη), οι οποίες επιβραδύνουν τη διάσπαση των άτυπων κυττάρων (λόγω της παραγωγής πολύ δραστικών αντικαρκινικών ενζύμων), επιταχύνουν την εξάλειψη τοξικών ουσιών (μετά τη χρήση κυτταροστατικών φαρμάκων και ακτινοθεραπείας). Επιπλέον, τα φασόλια παρέχουν το σώμα με πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας - «δομικό υλικό» για μυϊκούς ιστούς.
  8. Σπόροι φρούτων και καρύδια (καρύδια, λιναρόσπορος, αμύγδαλο, σουσάμι, ηλίανθος, κολοκύθα). Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει λιγνάνες, οι οποίες έχουν οιστρογόνο επίδραση στο σώμα (ρυθμίζουν την παραγωγή ορμονών φύλου). Με την έλλειψη αυτών των ουσιών αυξάνεται η ευαισθησία των κυττάρων στις γενετικές μεταλλάξεις και συσσωρεύονται επικίνδυνα ένζυμα που ενεργοποιούν την ογκογένεση στον μαστικό αδένα. Μαζί με αυτό, τα καρύδια και οι σπόροι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικών δομών, βιταμινών, μετάλλων και λιπαρών οξέων.
  9. Ιαπωνικά και κινέζικα μανιτάρια (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi). Έχουν ισχυρό ανοσοδιεγερτικό και αντικαρκινικό αποτέλεσμα στους εξαντλημένους οργανισμούς. Ταυτόχρονα, τα μανιτάρια "παγώνουν" τις εστίες κακοήθων νεοπλασμάτων, επιβραδύνουν την εξάπλωση των μεταστάσεων, εξουδετερώνουν τα προϊόντα φθοράς του όγκου.
  10. Πράσινο τσάι Περιλαμβάνει την κατεργασία της κατεχίνης (γαλλική επιγαλλοκατεχίνη), η οποία καταστέλλει τις αγγειογύνες στις εστίες της διαδικασίας του όγκου και αναστέλλει την ανάπτυξη της μεσοστασίας.

Επιπλέον, για να καταστείλει την κακοήθη διαδικασία, συνιστάται να συμπεριλάβετε στο μενού ημέρας αρωματικά βότανα (κουρκούμη, δεντρολίβανο, μέντα, κύμινο, βασιλικό, θυμάρι, μαντζουράνα, γαρίφαλο, γλυκάνισο, κανέλα).

Καρκινογόνες ουσίες απαγορευμένες από τον καρκίνο:

  • πλούσιο ζωμό από κρέας, πουλερικά ή ψάρια ·
  • μαργαρίνη;
  • λευκή ζάχαρη.
  • πλήρες γάλα;
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, μαρινάδες:
  • παραπροϊόντα σφαγίων, ημικατεργασμένα προϊόντα, λουκάνικα.
  • καπνιστό, μαριναρισμένο, πικάντικο, λιπαρά πιάτα.
  • ζαχαροπλαστικής, ζαχαροπλαστικής ·
  • γλυκό σόδα?
  • κατεψυγμένα τρόφιμα ·
  • συσκευασμένα χυμοί ·
  • επεξεργασμένο τυρί ·
  • μαγιονέζα κατάστημα?
  • εκτεθειμένα λίπη.
  • πατάτες (μετά τον Δεκέμβριο);
  • υψηλής ποιότητας αλεύρι?
  • ξύδι?
  • ζύμη του αρτοποιού.
  • σόδα?
  • συσκευασμένο αλκοόλ.

Βασικοί κανόνες διατροφής για τον καρκίνο

Κατά την εκπόνηση ενός "αντικαρκινικού" διατροφικού σχήματος, είναι σημαντικό να εξεταστεί ο εντοπισμός της διαδικασίας του όγκου, το στάδιο ανάπτυξης, η φύση της πορείας, η κατάσταση του ασθενούς, ο κατάλογος των σχετιζόμενων ασθενειών και οι αποχρώσεις της συνταγογραφούμενης θεραπείας. Για παράδειγμα, μετά την εκτομή του πεπτικού σωλήνα, η απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα επιδεινώνεται, γι 'αυτό και η διατροφή πρέπει να είναι εύπεπτη και εξαιρετικά θρεπτική.

Στον καρκίνο του ιστού του ήπατος, στο 80% των περιπτώσεων, υπάρχει οίδημα του παρεγχύματος, "πιέζοντας" τα γειτονικά τμήματα του στομάχου και εμποδίζοντας την προαγωγή της τροφής στο έντερο. Σε αυτή την περίπτωση, η θεραπεία με δίαιτα πρέπει να στοχεύει στη βελτίωση της εκκριτικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα (μείωση του μετεωρισμού, αίσθημα βαρύτητας, σύνδρομο πόνου) και ενίσχυση των λειτουργιών αποτοξίνωσης του προσβεβλημένου οργάνου. Ωστόσο, πριν από την κατάρτιση του μενού "αντικαρκινικών" (για όλους τους τύπους παθολογίας) είναι σημαντικό να υπολογίσετε τον αριθμό των kilocalories που καταναλώνει ο ασθενής. Κατά κανόνα, η ενεργειακή αξία της διατροφής τους δεν υπερβαίνει τα 600 - 800 kcal (λόγω απώλειας όρεξης και γρήγορου κορεσμού). Λόγω του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου του μενού φαγητού, στο 90% των περιπτώσεων, ο φυσιολογικός μεταβολισμός διαταράσσεται, ένα άτομο χάνει γρήγορα το βάρος.

Για να διατηρηθεί ένα σταθερό βάρος για τον ασθενή, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τουλάχιστον 30 kilocalories ανά κιλό σωματικού βάρους. Εάν χρειάζεται να βελτιωθεί, η ενεργειακή αξία της δίαιτας αυξάνεται στα 40 kilocalories. Επιπλέον, η επιλογή των προϊόντων διατροφής λαμβάνει υπόψη τη βέλτιστη αναλογία των συστατικών τροφίμων: υδατάνθρακες - 55%, λίπος - 30%, πρωτεΐνες - 15%.

Γενικές απαιτήσεις ισχύος:

  1. Μασήστε καλά τα τρόφιμα. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών στο πεπτικό σύστημα.
  2. Κλασματική τροφοδοσία. Η βέλτιστη συχνότητα των γευμάτων - 6 - 7 φορές την ημέρα.
  3. Καταναλώστε τροφή σε μικρές μερίδες. Προκειμένου να αποφευχθεί η κοιλιακή διαταραχή και η εξασθενημένη αφαίμαξη, καταναλώνουν όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια τροφής τη φορά.
  4. Να τρώτε μόνο φρέσκα πιάτα. Η μέγιστη διάρκεια ζωής των τροφίμων στο ψυγείο είναι 12 ώρες.
  5. Κατά την εκτομή του πεπτικού σωλήνα, καταναλώνετε τροφή μόνο σε απαλή, φθαρμένη μορφή.
  6. Ακολουθήστε το καθεστώς πόσης. Για να επιταχύνετε την απομάκρυνση τοξικών ουσιών, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα μη ανθρακούχου νερού την ημέρα (σε περίπτωση καρκίνου του νεφρού, ο ημερήσιος όγκος υγρού συμφωνείται με τον ογκολόγο). Με έμετο ή διάρροια, η ημερήσια δόση νερού αυξάνεται στα 3 λίτρα.
  7. Χρησιμοποιήστε οικονομικές μεθόδους θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων (μαγειρέματος, ψησίματος, ατμού). Αυτό θα βοηθήσει στην «εκφόρτωση» του ήπατος, καθώς κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος απελευθερώνεται τεράστια ποσότητα καρκινογόνων ουσιών.
  8. Αποκλείστε από τη διατροφή πολύ ζεστό και κρύο φαγητό.

Θυμηθείτε, μετά από χειρουργική επέμβαση στο στομάχι ή τα έντερα, τα φρούτα καταναλώνονται μόνο με τη μορφή κομπόστα και kissel, και λαχανικά με τη μορφή πατάτας πουρέ.

Χρήσιμες συμβουλές

  1. Όταν η ναυτία (ειδικά το πρωί) τρώτε μερικές φέτες τοστ, ψωμί ή γαλέτα μπισκότα.
  2. Για την εξάλειψη ερεθιστικών οσμών (τρόφιμα, οικιακά, καλλυντικά) συχνά αερίζεται το δωμάτιο.
  3. Για την αύξηση της αντιοξειδωτικής προστασίας του σώματος, προστίθενται στο φαγητό σκόρδο, κρεμμύδια και φρέσκα λαχανικά (ενώ βελτιώνεται η όρεξη).
  4. Σε περίπτωση φλεγμονής της βλεννώδους μεμβράνης της επένδυσης του πεπτικού σωλήνα, είναι σημαντικό να αποφεύγετε πολύ γλυκά, πικρά και ξινά τρόφιμα. Για να μειωθεί η ερεθιστική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, οι χυμοί φρούτων, λαχανικών και μούρων αραιώνονται εν μέρει με καθαρό νερό. Μαζί με αυτό, περιορίστε την πρόσληψη προϊόντων που προκαλούν αυξημένο διαχωρισμό της γαστρικής έκκρισης.
  5. Σε περίπτωση δυσκολίας κατάποσης ή μάσησης, προτιμώνται τα μαλακά τρόφιμα: σούπες, βραστά όρνιθα, αλεσμένα λαχανικά, αλεσμένα φρούτα και μούρα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε παιδικές τροφές.
  6. Στην περίπτωση της διάρροιας περιορίζουν την πρόσληψη φρέσκων φρούτων, λαχανικών, σαλάτες, προκαλώντας καθαρτικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, καθορίζουμε προϊόντα στο καθημερινό μενού: μη ζαχαρούχα παξιμάδια, ψωμιά, πατάτες, τυρί cottage, λιναρόσπορο, ρύζι. Για να μειώσετε τη φούσκωμα χρησιμοποιήστε αφέψημα άνηθο, μάραθο, χαμομήλι.
  7. Για να τονωθεί η λειτουργία εκκένωσης του εντέρου, η δίαιτα του ασθενούς εμπλουτίζεται με φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, χόρτα, μούρα, δημητριακά, σπόρους, καρύδια). Μαζί με αυτό, για την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, πριν από το πρωινό, πίνετε 700 έως 900 χιλιοστόλιτρα καθαρού νερού φίλτρου (μέσα σε 1,5 ώρες).
  8. Σε περίπτωση εξασθένισης του σιαλισμού (ως αποτέλεσμα της ακτινοθεραπείας), προτιμώνται τα τρόφιμα εδάφους και τα υγρά (βότανα και γαλακτοκομικά, μαλακά ψιλοκομμένα λαχανικά και βλεννογόνα). Επιπλέον, τσίχλες, ξινά φρούτα ή καραμέλες χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της έκκρισης των σιελογόνων αδένων.

Συχνές ερωτήσεις

Τα γλυκά επιταχύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου;

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές «αντικαρκινικές» δίαιτες που αποκλείουν τη σακχαρόζη από το καθημερινό μενού (με βάση την υπόθεση ότι ο όγκος «τρώει» τα γλυκά). Είναι αλήθεια ότι τα άτυπα κύτταρα καταναλώνουν γλυκόζη στη διαδικασία της διαίρεσης. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι επίσης χαρακτηριστική για άλλες δομές του σώματος (εγκεφάλου, ήπατος). Με πλήρη απόρριψη των ζαχαρούχων τροφίμων, τα καρκινικά κύτταρα εξακολουθούν να «ικανοποιούν» την ενεργειακή τους πείνα (λόγω της κατανάλωσης υδατανθράκων στους μύες).

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία ότι το γλυκό δόντι επιταχύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη της διαδικασίας του όγκου.

Μπορώ να πίνω κρασί σε καρκίνο;

Ναι. Η περιοδική κατανάλωση μικρών μερίδων κρασιού δεν επηρεάζει την ανάπτυξη και τον εντοπισμό του όγκου. Η εξαίρεση είναι η ημέρα της συνεδρίας χημειοθεραπείας και την επόμενη ημέρα, καθώς τα όργανα που επηρεάζονται από την τοξική διαδικασία δεν έχουν ακόμη ανακτηθεί.

Βοηθά η τροφή του ασβεστίου με οστικές μεταστάσεις;

Όχι Μεταστατικοί όγκοι οστικών ιστών συμβαίνουν ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης κακοήθους διαδικασίας στο πρωτεύον όργανο (κυρίως στον προστάτη ή στον μαστικό αδένα). Ως εκ τούτου, η θεραπεία διατροφής για τον καρκίνο πρέπει πρώτα απ 'όλα να στοχεύει στη διακοπή της κακοήθειας νόσου και στη μείωση της καρκινογόνου δηλητηρίασης του σώματος. Επιπλέον, ολική αγγειακή ασβεστοποίηση μπορεί να είναι παρούσα στα προχωρημένα στάδια της παθολογίας (έντονη αύξηση της συγκέντρωσης του μακρομέσου στο αίμα). Σε τέτοιες περιπτώσεις, η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών αντενδείκνυται.

Μπορώ να καταναλώνω γάλα και κρέμα για καρκίνο;

Όχι, δεδομένου ότι η τακτική λήψη συνολικών γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου κατά 30% (λόγω της αύξησης του επιπέδου αυξητικού παράγοντα τύπου ινσουλίνης). Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα δύο μελετών που πραγματοποιήθηκαν από μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και την ιατρική εταιρεία Kaiser Permanente.

Ο χυμός τεύτλων βοηθά πραγματικά με τον καρκίνο; Πώς να το πίνετε;

Ο χυμός κόκκινου τεύτλου αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου, μειώνει τον πόνο, ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη και το ESR, αυξάνει την οξείδωση των καρκινικών κυττάρων (5-10 φορές). Το ποτό είναι αποτελεσματικό στην ογκολογία οποιουδήποτε τύπου (ειδικά στην ουροδόχο κύστη, το στομάχι, το ορθό, τον καρκίνο του πνεύμονα).

Οι βασικοί κανόνες για τη λήψη του φαρμάκου:

  1. Μετά το μαγείρεμα, ο φρεσκοστυμμένος χυμός τοποθετείται στο ψυγείο για 2 ώρες (για να εξατμίσει τις βλαβερές ουσίες).
  2. Η "θεραπεία με χυμούς" ξεκινά με μικρές μερίδες (5 χιλιοστόλιτρα μετά από κάθε γεύμα), φέρνοντας σταδιακά τη δόση στον ημερήσιο όγκο (500-600 χιλιοστόλιτρα). Αν παίρνετε ημερήσια δόση για 1 - 2 δόσεις, ναυτία, λόξυγκας, ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς, άλματα στην αρτηριακή πίεση, επιγαστρικό πόνο.
  3. Ο χυμός τεύτλων λαμβάνει 100 χιλιοστόλιτρα 5 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
  4. Πριν από την κατανάλωση, ο χυμός θερμαίνεται ελαφρά (σε θερμοκρασία 36 μοίρες).

Η διάρκεια της θεραπείας τεύτλων είναι 1 έτος.

Διατροφή για παγκρεατική ογκολογία

Στον καρκίνο του παγκρέατος, το καθημερινό μενού πρέπει να αποτελείται από βρασμένα, ψημένα και προϊόντα ατμού. Για να μειωθεί το φορτίο στο σώμα, τα τρόφιμα πριν από την κατανάλωση (χυλό, λαχανικά και θαλασσινά) αλέθονται μέσω κόσκινου.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για μια εβδομάδα

Δευτέρα

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης κολλιτσίδας και τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια ψητό κολοκύθας, 50 γραμμάρια μπισκότα βρώμης.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια του γλυκού καρότου-σκουός, 100 γραμμάρια τριμμένο χυλό φαγόπυρο.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης (στον ατμό).

Δείπνο: 50 γραμμάρια πουτίγκας τυρί cottage, 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τριμμένο ρύζι κουάκερ, 100 χιλιοστόλιτρα κομπόστα μήλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πολτοποιημένης σούπας πατάτας. 70 γραμμάρια βραστά κολοκυθάκια, 50 γραμμάρια ψημένα μήλα.

Σνακ: 100 γραμμάρια ψαριού μπριζόλα (ατμός), 100 χιλιοστόλιτρα αμπέλου κομπόστα.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων αχλαδιών, 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού κότας.

Τετάρτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου και κολλιτσίδα.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια υγρού βρώμης, 20 γραμμάρια τοστ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια λαχανικών κατσαρόλα ή στιφάδο, 70 γραμμάρια βραστά γαλοπούλα, 50 γραμμάρια ψητό κολοκύθας.

Σνακ: 70 γραμμάρια ξινό cottage cheese (έδαφος), 50 γραμμάρια ψημένα μήλα.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού χαμομηλιού-τριανταφυλλιάς.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πράσινου φαγόπυρου, 100 χιλιοστόλιτρα τσαγιού.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότου-ρυζιού, 100 γραμμάρια κοτόπουλων ψαριού (ατμός).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ζελέ φρούτων.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ξινής κεφίρ.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βλεννώδους βρώμης, 20 γραμμάρια ολικής αλέσεως τοστ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότου, 70 γραμμάρια βραστό μοσχάρι.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βλεννογόνου χυλού ρυζιού, 20 γραμμάρια σταφίδων στον ατμό.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ τεύτλων-κολοκυθάκια, 100 γραμμάρια κεφτεδάκια ψαριού (ατμός).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κατσαρόλα φρούτων (κολοκύθα, μήλο, αχλάδι).

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κουάκερ ρύζι κουάκερ, 30 γραμμάρια μπισκότα oatmeal.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σούπας καρότου και ζαχαροκάλαμου, 70 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.

Ασφαλής: 150 γραμμάρια λάχανου ανάμικτα (ψημένα).

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ξινής κεφίρ.

Αυτή η δίαιτα διευκολύνει το φορτίο στο όργανο και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς.

Διατροφή για όγκους του προστάτη

Για να μετριάσετε τον καρκίνο του προστάτη (ειδικά μετά από χειρουργική επέμβαση), είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το παρακάτω μενού.

Δευτέρα

Πρωινό: 250 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού από γκρέιπφρουτ (φρεσκοτριμμένα).

Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια φρούτων και κουάκερ κεχρί, 50 γραμμάρια μπισκότων oatmeal.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας με φακές, 100 γραμμάρια σαλάτας καρότου, σκόρδου, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια ψαριών, 20 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 100 γραμμάρια ψημένα φασόλια σε ντομάτα.

Δείπνο: 100 γραμμάρια οποιωνδήποτε μούρων, 50 γραμμάρια τυριού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού καρότου (φρεσκοτριμμένο).

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια τυρί cottage, 20 γραμμάρια φυσικού μελιού, 15 γραμμάρια σουσάμι.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κριθαριού ή κριθαριού φαγόπυρο, 70 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 100 γραμμάρια σαλάτας λάχανο.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ψητά μελιτζάνα με ντομάτες.

Δείπνο: 100 γραμμάρια γιαούρτι (σπιτικό), 50 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες).

Τετάρτη

Πρωινό: 100 γραμμάρια εποχιακά φρούτα ή μούρα.

Μεσημεριανό γεύμα: 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης, 20 χιλιοστόλιτρα μέλι, 20 γραμμάρια καρυδιού (καρύδι, ξύλο, αμύγδαλα).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ντοματικής σούπας, 100 γραμμάρια λαχανικών κομμένα σε φέτες, 70 γραμμάρια πατάτας "σε στολή", 15 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδου.

Ασφαλής, 100 γραμμάρια βινεγκρέτ.

Δείπνο: 100 γραμμάρια χυμού καρότου.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σαλάτας αβοκάντο, 50 γραμμάρια φρέσκα καρότα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας ρύζι-πουρέ, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια κρέατος, 100 γραμμάρια ντομάτας.

Σνακ: 150 γραμμάρια δαμάσκηνων και σαλάτα τεύτλων, 15 χιλιοστόγραμμα λιναρόσπορου.

Δείπνο: 100 γραμμάρια με διάφορα καρύδια, 100 χιλιοστόλιτρα χυμού βακκίνιων.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 γραμμάρια οποιουδήποτε χυμού φρούτων (πρόσφατα συμπιεσμένο), 50 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τυρί cottage, 50 γραμμάρια εποχιακά φρούτα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια καρότου και λάχανου, 100 γραμμάρια κοπής από λαχανικά, 70 γραμμάρια κοτόπουλων, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κεφίρ.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού τεύτλων, 100 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κατσαρόλα cottage cheese. 150 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας μπιζελιού, 70 γραμμάρια αβοκάντο και λεμονάδα, 10 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια γιαούρτι, 20 γραμμάρια μέλι λουλουδιών.

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα φυτικού αφέψημα.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-γκρέϊπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια εποχιακά φρούτα ή μούρα, 20 γραμμάρια αμύγδαλα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια γεμιστές πιπεριές, 100 γραμμάρια φυλλώδους μαρούλι, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 200 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock, 50 γραμμάρια μπισκότων.

Δείπνο: 150 γραμμάρια κατσαρόλα τυρί cottage.

Επιπλέον, για να ενισχυθεί η φυσική αντικαρκινική προστασία, το μενού ενός ασθενούς με καρκίνο εμπλουτίζεται με χυμό τεύτλων (σε συνεχή βάση).

Διατροφή για καρκίνο του ήπατος

Η θεραπεία διατροφής για καρκίνο του ήπατος στοχεύει στην αποκατάσταση της λειτουργικής δραστηριότητας του οργάνου και στην ανακούφιση του τοξικού φορτίου σε αυτό.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για 7 ημέρες

Δευτέρα

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-καρότου.

Μεσημεριανό: 100 γρ. Γιαουρτιού, 50 γρ.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια άπαχου σούπας, 100 γραμμάρια λαχανικών, 50 γρ φιλέτο κοτόπουλου.

Σνακ: 100 γραμμάρια εποχιακά φρούτα ή λαχανικά.

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα τσαγιού βοτάνων (βάλσαμο λεμονιού, τριαντάφυλλο, χαμομήλι), 100 γραμμάρια σάρλοτ μήλου.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού.

Μεσημεριανό: 100 γρ. Ζυμαρικών με τυρί cottage (ατμός), 50 γραμμάρια εποχιακά μούρα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια γεμισμένου λάχανου με δημητριακά φαγόπυρου, 50 γραμμάρια φυλλώδη λαχανικά, 100 γραμμάρια ψαριών (βρασμένα ή ψημένα).

Σνακ: 150 χιλιοστόλιτρα τσαγιού, 50 γραμμάρια ξηρού ψωμιού σίκαλης, 50 γραμμάρια τυριού Adyghe.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα γιαούρτι.

Τετάρτη

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, 50 γραμμάρια μπανάνας.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπα μπιζελιού, 100 γραμμάρια μαρούλι λάχανο, 20 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 150 χιλιοστόλιτρα smoothie φρούτων, 50 γραμμάρια καρύδια.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κατσαρόλα μήλου, 200 χιλιοστόλιτρα φυτικού ζωμού (κολλιτσίδα, βάλσαμο λεμονιού, φιάλη), 20 χιλιοστόλιτρα μέλι.

Πέμπτη

Πρωινό: 100 ml έγχυσης τριαντάφυλλου, κολλιτσίδα και φέτα.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Φρυγμένων λαχανικών (κολοκυθάκια, καρότα, τεύτλα).

Μεσημεριανό: 150 g ολικής αλέσεως (σκούρο) των ζυμαρικών, 70 g του πράσινου φύλλου, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικών σάλτσα (10 χιλιοστόλιτρα έλαιο καμελίνης, 5 χιλιοστόλιτρα χυμό λάιμ, 15 ​​χιλιοστόλιτρα σπίτι γιαούρτι).

Μεσημεριανό: 50 γρ. Φρυγανισμένης σίκαλης, 50 γρ. Τουρσί.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων φρούτων (μήλα, αχλάδια), 50 γρ. Σταφίδας.

Παρασκευή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα ζωοτροφών.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τυρί cottage και μούρο λειοτριβείο.

Μεσημεριανό γεύμα: 150 γραμμάρια γεμιστό λάχανο, 100 γραμμάρια ντομάτας, 50 γραμμάρια χόρτα.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Εποχιακών φρούτων (σταφύλια, φράουλες, μήλα, αβοκάντο).

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 30 γραμμάρια ψωμιού σίτου και σίκαλης, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικού μελιού.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας-μήλου με πολτό.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Ζυμαρικά με λάχανο και φαγόπυρο.

Μεσημεριανό γεύμα: 100 γραμμάρια βινεγκρέτ, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια κοτόπουλου (ατμός), 20 γραμμάρια λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πίτας κολοκύθας μήλου, 20 χιλιοστόλιτρα μέλι, 150 χιλιοστόλιτρα τσαγιού χαμομηλιού.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα γιαούρτι (σπιτικό), 50 γραμμάρια καρύδια.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού καρότου και γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κακάου με μπαχαρικά.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια λάχανου, 100 γραμμάρια φυλλώδους μαρουλιού, 50 γραμμάρια κεφτεδάκια, 20 χιλιοστόλιτρα κέδρου.

Σνακ: 100 γραμμάρια cheesecakes (ατμός), 150 χιλιοστόλιτρα τσαγιού τσαγιού.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα κεφίρ.

Συμπεράσματα

Η διατροφή στον καρκίνο είναι το σημαντικότερο θεραπευτικό και προφυλακτικό μέτρο που στοχεύει στην αύξηση των φυσικών παραγόντων της αντικαρκινικής προστασίας και στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης της κακοήθους διαδικασίας.

Οι κύριοι βοηθοί στον αγώνα κατά της κακοήθους novobrazovaniyami - τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μαϊντανό, κόλιαντρο, κρεμμύδι, σκόρδο, σέλινο), τα εξωτικά μύκητες (Cordyceps, Shiitake, Maitake), τα μούρα (cranberries, βατόμουρα, μούρα σμέουρα, φράουλες), φύκια (Chlorella, η σπιρουλίνα ), χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά (παντζάρια, λάχανο, καρότα, μήλα, κολοκύθα) σπόροι (καρύδια, αμύγδαλα), σπόρους (λινάρι, σουσάμι, ηλίανθος), μπαχαρικά (κουρκουμά, δεντρολίβανο, μέντα), το πράσινο τσάι. Η σύνθεση αυτών των προϊόντων είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά θρεπτικά συστατικά, φυτοοιστρογόνα, αναστολείς των καρκινικών κυττάρων, φυσικών ανοσοδιαμορφωτές, οργανικά βιταμίνες, αμινοξέα, μικρό- και μακροθρεπτικά συστατικά.

Λόγω της κορεσμένο σύνθεση Συστατικό «αντι-καρκίνου» τρόφιμο ενεργοποιεί όχι μόνο τους φυσικούς μηχανισμούς του ογκογόνου προστασίας, αλλά εμποδίζει επίσης βλάβη στο γενετικό υλικό των κυττάρων, διεγείρει τη σύνθεση των ορμονών και ενζύμων, ομαλοποιεί την αρτηριακή ρεολογικές παράμετροι, μειώνει φλεγμονώδεις διεργασίες σε ιστούς.

Καρκίνο Του Δέρματος

Καρκίνο Του Εγκεφάλου