loader
Συνιστάται

Κύριος

Φίμπα

Όλα σχετικά με τη διατροφή για ασθενείς με καρκίνο: κρέας, καφές, μέλι και πολλά άλλα

Διατροφή για οποιοδήποτε καρκίνο - είναι 10-15% της επιτυχίας της ανάκαμψης. Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στη διατήρηση της φυσιολογικής ισορροπίας των μικροθρεπτικών συστατικών και των βιταμινών στο σώμα.

Τα νεοπλάσματα του καρκίνου εκπέμπουν μια τεράστια ποσότητα τοξινών στο σώμα και η σωστή διατροφή αποσκοπεί στη μείωση αυτού του επιπέδου σε υγιή ισορροπία. Επιπλέον, πρέπει να ξέρετε τι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε στον καρκίνο, ώστε να μην επιδεινώσετε την κατάσταση και να μην αυξήσετε τη γενική δηλητηρίαση, να επιδεινώσετε την κυκλοφορία του αίματος και να μην επιταχύνετε την ανάπτυξη του όγκου.

Επιπλέον, θα πρέπει να βελτιώσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να επιταχύνετε την κυτταρική αναγέννηση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό μετά από σοβαρή χημειοθεραπεία, η οποία επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό ολόκληρο το σώμα, δηλητηριάζοντάς την. Μια υγιής ανοσία θα καταπολεμήσει η ίδια τα κακοήθη κύτταρα και θα επιτεθεί σε έναν όγκο.

Ο στόχος της σωστής διατροφής

  • Για να μειώσετε τη γενική δηλητηρίαση στο σώμα και τον εντοπισμό του όγκου.
  • Βελτιώστε τη λειτουργία του ήπατος.
  • Βελτιώστε το μεταβολισμό και την αναγέννηση των κυττάρων και των ιστών.
  • Αυξήστε την αιμοσφαιρίνη και βελτιώστε την ανταλλαγή οξυγόνου μεταξύ ερυθρών αιμοσφαιρίων και υγιών κυττάρων.
  • Κανονικοποιήστε το μεταβολισμό.
  • Βελτιώστε την ισορροπία της βιοχημικής σύνθεσης στο αίμα.
  • Η αφαίρεση των τοξινών και των σκωριών.
  • Η ισορροπία της ομοιόστασης.

Αντικαρκινικά προϊόντα

Μια ισορροπημένη διατροφή και διατροφή για τον καρκίνο είναι πολύ διαφορετική από τη συνήθη διατροφή. Και συνήθως η έμφαση δίνεται σε φυτικές τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα.

  1. Πράσινο τσάι. Περιέχει γαλλική επιγαλοκατεχίνη ή κατεχίνη, η οποία μειώνει τον ρυθμό ανάπτυξης του όγκου. Πιείτε 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού κάθε μέρα μετά το δείπνο.
  2. Κινέζικα, ιαπωνικά μανιτάρια. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake έχει ένα καλό μέσο για τη βελτίωση της ασυλίας σε ένα αποδυναμωμένο σώμα. Συν μειώνει το πρήξιμο και το πρήξιμο του ίδιου του νεοπλάσματος. Μειώνει σημαντικά την τοξίκωση κοντά στον καρκίνο και μειώνει την επιθετικότητα του.
  3. Τα φύκια Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu είναι ισχυρές ανασταλτικές ουσίες που αναστέλλουν το ρυθμό ανάπτυξης του όγκου και μειώνουν τις διαδικασίες διαίρεσης των καρκινικών κυττάρων. Ιδιαίτερα χρήσιμος για ασθενείς με κακώς διαφοροποιημένους όγκους.
  4. Ξηροί καρποί και σπόροι. Κολοκύθα, σουσάμι, ηλίανθος, λινάρι, αμύγδαλο, καρύδια. Περιέχουν λιγνάνες, οι οποίες αυξάνουν την παραγωγή ορμονών φύλου. Ένα καλό εργαλείο που χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Χωρίς αυτές τις ουσίες, τα κύτταρα του σώματος είναι πιο ευαίσθητα σε μεταλλάξεις, συν περισσότερες τοξίνες και επιπλέον ένζυμα εμφανίζονται στο αίμα. Οι σπόροι περιέχουν επίσης λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και χρήσιμα ιχνοστοιχεία για τα κύτταρα και τους ιστούς.
  1. Πράσινοι με φύλλα. Μουστάρδα, μηδική, λάχανα, σιτάρι, κρεμμύδι, καρότο, παστινάκι, σκόρδο, σπανάκι, κύμινο, παστινάκι, μαϊντανός, μαρούλι. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βασικών θρεπτικών ουσιών, ανόργανων συστατικών, βιταμινών και φυσικών αμινοξέων. Τα φύλλα περιέχουν επίσης χλωροφύλλη, από την οποία παίρνουμε κυρίως φυσικό σίδηρο. Αυξάνει την ποσότητα των αντισωμάτων στο σώμα, βελτιώνει τη φαγοκυττάρωση, μειώνει την ποσότητα των καρκινογόνων στο αίμα και τους ιστούς. Αφαιρεί την φλεγμονή στον καρκίνο του πεπτικού συστήματος. Η ίδια η σαλάτα είναι καλύτερα καρυκευμένη με λιναρόσπορο, το οποίο επίσης συμβάλλει στη θεραπεία του καρκίνου.
  2. Αρωματικά βότανα. Νομισματοκοπείο, βασιλικός, θυμάρι, μαντζουράνα, γαρίφαλο, γλυκάνισο, κανέλα, δεντρολίβανο, κύμινο, κουρκούμη. Επιδεινώνει τον ρυθμό ανάπτυξης των σχηματισμών όγκων και βελτιώνει το μεταβολισμό.
  3. Φασόλια αλυσίδας. Σπαράγγια, σόγια, ρεβίθια, φακές, μπιζέλια, πράσινα φασόλια. Περιέχει χυμοτρυψίνη και τρυψίνη, η οποία μειώνει τον ρυθμό ανάπτυξης των επιθετικών κυττάρων. Βελτιώνει την κυτταρική αναγέννηση. Καλό με βραστό ψάρι.
  4. Φρούτα, λαχανικά. Τεύτλα, λεμόνι, μανταρίνι, κολοκύθα, μήλα, δαμάσκηνα, ροδάκινα, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα. Περιέχουν β-καροτένιο, λυκοπένιο, ελλαγικό οξύ, χαλατίνη και λυβουβίνη - αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας.
  1. Μούρα. Κεράσι, κεράσι, καραβίδα, βακκίνιο, λινάρι, βατόμουρο, φράουλα, βατόμουρο, βατόμουρο - ο όγκος παράγει μια μεγάλη ποσότητα εξωγενών τοξινών που εξουδετερώνουν τα μούρα με τη βοήθεια των αντιγονικών ανασταλτικών ουσιών. Βελτιώστε την προστασία των κυττάρων DNA από την υπεριώδη και χημική έκθεση, μειώστε την πιθανότητα μετάλλαξης και καταστρέψτε τα καρκινικά κύτταρα.
  2. Λαχανικά σταυροειδών. Το γογγύλι, το λευκό λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι, το μπρόκολο και τα ραπανάκια περιέχουν ινδόλη και γλυκοσινολάτη, τα οποία βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, μειώνουν τη δηλητηρίαση και επιδεινώνουν τη βλάστηση των καρκινικών κυττάρων στα αιμοφόρα αγγεία.
  3. Μέλι, βασιλικός πολτός, πρόπολη, γύρη. Βελτιώνει την αναγέννηση, βελτιώνει την ανοσία, μειώνει τον ρυθμό ανάπτυξης του καρκίνου και έχει ελαφρώς αναισθητικό αποτέλεσμα για τον ασθενή. Το μέλι χρησιμοποιείται συχνά για καρκίνο ή καρκίνωμα του στομάχου.

Απαγορευμένα προϊόντα καρκίνου

  1. Σόδα, σόδα και νερό.
  2. Αλκοόλ σε πακέτα.
  3. Ζωμοί από ψάρι, κρέας ή πουλερικά.
  4. Μαργαρίνη
  5. Μαγιά
  6. Ζάχαρη και γλυκό
  7. Ξύδι Τροφίμων
  8. Πλήρες γάλα. Τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να είναι.
  9. Αλεύρι πρώτης ποιότητας
  10. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, αγγούρια τουρσί, ντομάτες, λαχανικά τουρσί κλπ.
  11. Σταμάτη πατάτα
  12. Υψηλά λιπαρά πιάτα.
  13. Λουκάνικα, αλατισμένα, καπνισμένα χωρίς διαφορά.
  14. Κάθε τηγανισμένο λίπος.
  15. Αλεύρι, αρτοσκευάσματα, κουλούρια, κέικ, γλυκά, τα οποία προσθέτουν πολλές πρόσθετες ουσίες.
  16. Μαγιονέζα και το κέτσαπ.
  17. Coca-Cola, Sprite και άλλα γλυκά ανθρακούχα και αναψυκτικά.
  18. Τυριά επεξεργασμένα και θερμικά επεξεργασμένα.
  19. Κατεψυγμένο κιμά, ψάρι, κρέας και ημικατεργασμένα προϊόντα.
  20. Καπνιστά, πολύ αλατισμένα, πικάντικα και πολύ λιπαρά τρόφιμα.
  21. Βόειο κρέας - λόγω της τεράστιας ποσότητας προσθέτων, οι περισσότερες αγελάδες έχουν καρκινικές αναπτύξεις, φυσικά κόβονται όταν πωλούνται, αλλά είναι προτιμότερο να μην υπάρχει κίνδυνος.

Κανόνες

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συζητήσετε τη διατροφή σας με το γιατρό σας, καθώς γνωρίζει μόνο τα ακριβή δεδομένα σχετικά με την τοποθεσία, το στάδιο και την επιθετικότητα της καρκίνου. Μετά από οποιαδήποτε θεραπεία, χημειοθεραπεία, καθώς και μετά από χειρουργική επέμβαση, είναι καλύτερο να αναδιοργανωθεί η δίαιτα, δεδομένου ότι είναι απαραίτητο πρώτα απ 'όλα να στηρίξουμε εύκολα εύπεπτες ουσίες και προϊόντα, καθώς και τα τρόφιμα που δίνουν μεγάλη ποσότητα ουσιών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων για ανάκτηση και αναγέννηση.

Σε 1 χιλιόγραμμο ανθρώπινου βάρους, χρειάζεστε έως και 30-40 kilocalories. Μπορείτε να δείτε τον παρακάτω πίνακα.

Διατροφή και ογκολογία: μια δίαιτα για τον καρκίνο, τα τρόφιμα ως πρόληψη

Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικός είναι ο χαρακτήρας του τροφίμου που χρησιμοποιείται για την ανθρώπινη ζωή. Υγιής βοηθά στη διατήρηση της σωστής ανταλλαγής και την πρόληψη της εμφάνισης πολλών ασθενειών, και ο ασθενής - για την αντιμετώπιση των διαταραχών και των επιπλοκών τους. Από αυτή την άποψη, ο ρόλος της διατροφής στον καρκίνο δεν μπορεί να μειωθεί, επειδή αυτοί οι ασθενείς χρειάζονται μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης, ιχνοστοιχείων, ινών, πρωτεϊνών.

Ένας υγιής άνθρωπος δεν σκέφτεται πάντα για το τι τρώει, περιποιηθείτε τον εαυτό του με γλυκά, καπνιστά προϊόντα, λουκάνικα, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Τα καταστήματα προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων με συντηρητικά, βαφές, σταθεροποιητές, ενισχυτικά γεύσης και άλλα επιβλαβή συστατικά. Εν τω μεταξύ, τα τρόφιμα αυτά όχι μόνο δεν βελτιώνουν την υγεία, αλλά συμβάλλουν επίσης σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και της παθολογίας. Εάν η προφύλαξη από κακοήθεις όγκους με τη βοήθεια τροφής φαίνεται να είναι αναποτελεσματική και άχρηστη, τότε μια διατροφή για καρκίνο είναι μερικές φορές ζωτικής σημασίας στη διαδικασία της θεραπείας μιας νόσου, συμβάλλοντας στην επιδείνωση ή σταθεροποίηση της κατάστασης του ασθενούς. Αυτό μπορεί να φαίνεται περίεργο σε μερικούς, αλλά τα τρόφιμα επεξεργάζονται από τον οργανισμό σε απλούστερα συστατικά, από τα οποία στη συνέχεια κατασκευάζονται νέα κύτταρα.

Η σωστή διατροφή συμβάλλει στη διατήρηση του φυσιολογικού μεταβολισμού, αποτρέπει τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών που έχουν βλαπτική επίδραση στους ιστούς, θρέφει το σώμα με βιταμίνες, μέταλλα, ίνες, τόσο απαραίτητες για το πεπτικό σύστημα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μια από τις βασικές αρχές ενός υγιεινού τρόπου ζωής αναγνωρίζεται ως μια υγιεινή διατροφή, η οποία βελτιώνει τις αντικαρκινικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος, οδηγεί σε αύξηση της φυσικής δραστηριότητας, εξομάλυνση του βάρους και των ορμονικών επιπέδων.

Σε γενικές γραμμές, μια δίαιτα κατά του καρκίνου θα πρέπει να περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα λαχανικών και φρούτων, δημητριακών, όσπριων και ινών. Εστιάζοντας στα συστατικά λαχανικών, μην ξεχνάτε το κρέας, προτιμώντας ποικιλίες χαμηλών λιπαρών - μοσχάρι, γαλοπούλα, κουνέλι. Ψάρια πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, θαλασσινά, που περιέχουν ιώδιο σε επαρκείς ποσότητες, είναι επίσης απαραίτητα για το σώμα. Το πρώτο βήμα προς αυτή τη διατροφή θα πρέπει να είναι η εγκατάλειψη προϊόντων που είναι γνωστό ότι περιέχουν καρκινογόνες ουσίες ή είναι: γρήγορο φαγητό, λουκάνικα, καπνιστό κρέας και ψάρι, τσιπς, ανθρακούχα ποτά, διάφορα τρόφιμα, ζαχαροπλαστεία κλπ.

Σε ασθενείς με κακοήθη νεοπλάσματα, ο μεταβολισμός διαταράσσεται σημαντικά, ο όγκος καταναλώνει μεγάλη ποσότητα γλυκόζης, βιταμινών, πρωτεϊνών, εκκρίνεται τοξικά μεταβολικά προϊόντα στο αίμα και οξυνίζει τον περιβάλλοντα χώρο. Όλα αυτά συνοδεύονται από δηλητηρίαση, απώλεια βάρους, σοβαρή αδυναμία. Εάν η ασθένεια αιμορραγεί, υπάρχουν σημάδια αναιμίας και πείνας με οξυγόνο στους ιστούς, γεγονός που επιδεινώνει περαιτέρω την κατάσταση του ασθενούς. Για να συμπληρώσετε τις ελλείπουσες θερμίδες, τα κιλά βάρους και τις ουσίες ζωτικής σημασίας για το μεταβολισμό, και μια ειδική διατροφή είναι σχεδιασμένη για καρκινοπαθείς.

Το θρεπτικό χαρακτηριστικό ενός ασθενούς με καρκίνο είναι ότι εάν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε πολλά προϊόντα, είναι απαραίτητο να προσφέρουμε στον ασθενή αρκετές θερμίδες και θρεπτικές ουσίες, κάτι που είναι αρκετά προβληματικό σε ορισμένους όγκους (στομάχι, έντερα, λάρυγγα, στοματική κοιλότητα). Σε τέτοιες περιπτώσεις, εκτός από μια πλήρη διατροφή, κατέφυγαν στην έγχυση ή χρησιμοποιώντας έναν ανιχνευτή την εισαγωγή επιπρόσθετων μειγμάτων και ουσιών.

Εάν η κατάσταση του πεπτικού συστήματος του ασθενούς το επιτρέπει, τότε η διατροφή θα πρέπει να περιέχει εύκολα προσβάσιμους υδατάνθρακες με τη μορφή μέλι, γλυκές κρέμες, ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς, μπισκότα ή σοκολάτα. Η ελκυστικότητα των τροφίμων είναι επίσης σημαντική, καθώς κατά τη διάρκεια της τοξικότητας των όγκων ή κατά τη διάρκεια της θεραπείας, πολλοί ασθενείς παραπονιούνται για μείωση ή ακόμα και έλλειψη όρεξης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, διάφορα είδη μπαχαρικών, βότανα, σάλτσες έρχονται στη διάσωση. Το γαρύφαλλο, το μέντα, η κανέλα, το πιπέρι, ο μαϊντανός, ο άνηθος, το κύμινο, το τζίντζερ, το κουρκούμη και πολλά άλλα νόστιμα και υγιεινά φυσικά πρόσθετα μπορούν να μεταμορφώσουν σημαντικά τη γεύση του πιο συνηθισμένου και ελκυστικού πιάτου. Επιπλέον, τα καρυκεύματα όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση, αλλά και διεγείρουν την έκκριση χωνευτικών χυμών, βελτιώνοντας έτσι την πέψη των τροφίμων.

Προϊόντα με αντικαρκινικές ιδιότητες

Οι μακροχρόνιες παρατηρήσεις, συμπεριλαμβανομένης της εμπειρίας των διατροφολόγων, των ογκολόγων και των ίδιων των ασθενών, υποδεικνύουν ότι υπάρχουν τρόφιμα που παρεμποδίζουν την ανάπτυξη και εξέλιξη του όγκου. Βάσει αυτών των δεδομένων, οι επιστήμονες διερεύνησαν τη χημική σύνθεση μερικών από αυτές και διαπίστωσαν ότι, πράγματι, περιέχουν ουσίες με έντονες αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ακόμη και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Η σωστή διατροφή μπορεί όχι μόνο να χρησιμεύσει ως πρόληψη του καρκίνου, αλλά και να δώσει στους ασθενείς με καρκίνο μια επιπλέον ευκαιρία για θεραπεία.

Η ομάδα προϊόντων που προλαμβάνουν τους κακοήθεις όγκους περιλαμβάνει:

  • Σκόρδο και κρεμμύδια.
  • Ντομάτες;
  • Μπρόκολα και άλλα λαχανικά σταυροειδών.
  • Πράσινο και, σε μικρότερο βαθμό, μαύρο τσάι.
  • Μούρα, φρούτα, σταφύλια;
  • Σόγια, φασόλια και δημητριακά.
  • Μερικές ποικιλίες ψαριών.

Το σκόρδο εδώ και πολύ καιρό είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον αγώνα κατά διάφορων ασθενειών. Έχει έντονο αντιμικροβιακό αποτέλεσμα και είναι επίσης σε θέση να ενισχύσει τη δραστηριότητα των λεμφοκυττάρων και των μακροφάγων λόγω των φυτοντοκτόνων που περιέχονται σε αυτό. Έρευνες επιστημόνων από διαφορετικές χώρες κατέστησαν δυνατή την απομόνωση μιας ουσίας σε αυτό (διαλλυλοσουλφίδιο), η οποία βοηθά στην καταπολέμηση των κακοήθων νεοπλασμάτων, ειδικότερα του καρκίνου του προστάτη, του στομάχου, των εντέρων και του δέρματος. Σε μελέτες σε ποντίκια, παρατηρήθηκε ότι το σκόρδο είναι πιο αποτελεσματικό για τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης από τη θεραπεία με BCG.

Για να επιτευχθεί θετική επίδραση, συνιστάται να τρώτε ένα μεγάλο σκελίδες σκόρδο καθημερινά, αλλά να είστε προσεκτικοί: μπορεί να υπάρξει αύξηση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα, εμφάνιση κοιλιακού πόνου και ακόμη και έμετος. Λόγω ορισμένων αντιπηκτικών ιδιοτήτων, δεν πρέπει να παρασυρθούμε με σκόρδο και ασθενείς με διαταραχές πήξης του αίματος, ενώ παίρνουμε αραιωτικά αίματος πριν από τη χειρουργική επέμβαση.

Τα κρεμμύδια έχουν παρόμοιες ιδιότητες σε σχέση με τους όγκους, αλλά λίγο λιγότερο έντονα, είναι επίσης χρήσιμα ως πρόσθετο στα διάφορα πιάτα.

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες των τοματών έχουν ανακαλυφθεί σχετικά πρόσφατα. Βρέθηκε ότι το λυκοπένιο που περιέχεται σε αυτά έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, εισέρχεται στο σώμα, δεν μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, σε αντίθεση με το βήτα-καροτίνη, που παρουσιάζεται σε μεγάλες ποσότητες σε καρότα και άλλα "κόκκινα" λαχανικά και φρούτα.

Το λυκοπένιο όχι μόνο διεγείρει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του σώματος, αλλά επίσης αποτρέπει τη μείωση της ανάπτυξης των υπαρχόντων όγκων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πρώτων ντοματών, καθώς και με τη μορφή χυμού ή πάστας, οδηγεί σε μείωση του μεγέθους ορισμένων τύπων νεοπλασιών, όπως ο καρκίνος του προστάτη, του πνεύμονα και του μαστού. Σε άνδρες που συμμετείχαν σε αμερικανικές μελέτες, διαπιστώθηκε σημαντική μείωση της συγκέντρωσης του συγκεκριμένου αντιγόνου του προστάτη, δείκτης δραστηριότητας όγκου του προστάτη. Για προφυλακτικούς σκοπούς, οι ντομάτες είναι αποτελεσματικές σε υψηλό κίνδυνο καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, του παγκρέατος και του εντέρου.

Η κατανάλωση τομάτας δεν συνοδεύεται από καμία ανεπιθύμητη ενέργεια, υπό την προϋπόθεση ότι τα χρησιμοποιούμενα λαχανικά είναι καλής ποιότητας (δεν υπάρχουν νιτρικά και άλλα εντομοκτόνα) και για να επιτευχθεί προληπτικό αποτέλεσμα, οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνουν ένα ποτήρι χυμό τομάτας τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.

Το μπρόκολο περιέχει στη σύνθεσή του αρκετές ουσίες που έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα - σουλφοραφάνη, λουτεΐνη, ινδολο-3-καρβινόλη. Μελέτες των αντικαρκινικών ιδιοτήτων αυτού του φυτού διεξήχθησαν σε εργαστηριακά ζώα και εξετάστηκαν τακτικά ασθενείς με ογκοφατολογία που το κατανάλωναν τακτικά. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες έχουν καθιερώσει την αποτελεσματικότητα του μπρόκολου στην καρκίνο του πνεύμονα, της ουροδόχου κύστης, του προστάτη και του μαστικού αδένα. Οι κοινές παρατηρήσεις ερευνητών από την Αμερική και την Κίνα έδειξαν ότι ο κίνδυνος καρκίνου του πνεύμονα με τακτική χρήση μπρόκολου για μια δεκαετία μειώνεται κατά σχεδόν το ένα τρίτο και για τους άνδρες που έτρωγαν τουλάχιστον 300 γραμμάρια μπρόκολο την εβδομάδα, η πιθανότητα όγκου ουροδόχου κύστης μειώνεται σχεδόν κατά το ήμισυ.

Είναι σημαντικό να μπορείτε να αποκτήσετε ένα ιδιαίτερα καλό αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας αυτό το λάχανο στα τρόφιμα των νεαρών λάχανων, αλλά πρέπει να ατμοποιηθούν ή βρασμένοι για μικρό χρονικό διάστημα. Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσουν ταυτόχρονα μπρόκολα και ντομάτες, ενισχύοντας έτσι τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των λαχανικών. Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι μια μεγάλη ποσότητα ινών συμβάλλει στον σχηματισμό αερίων και ακόμη και σε διάρροια, για εκείνους που έχουν προβλήματα με τα έντερα, είναι προτιμότερο να μην εμπλακείτε σε υπερβολικές ποσότητες μπρόκολου.

Άλλα καρκινοειδή φυτά (λευκό λάχανο και κουνουπίδι, κρέμα) έχουν παρόμοιες ιδιότητες, έχουν εξαιρετική γεύση και αβλαβότητα ακόμη και με συχνή χρήση σε μεγάλες ποσότητες. Έτσι, το λάχανο είναι σε θέση να ομαλοποιήσει το επίπεδο των οιστρογόνων, εμποδίζοντας έτσι την εμφάνιση του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου του προστάτη. Με την παρουσία προκαρκινικών διεργασιών στον τράχηλο (δυσπλασία), τα συστατικά που περιέχονται στο λάχανο διεγείρουν την υποχώρηση των επικίνδυνων αλλαγών στο επιθήλιο. Εκτός από τις χρήσιμες ιδιότητες, το λευκό λάχανο είναι διαθέσιμο σε όλους τους ανθρώπους καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, έτσι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όλη την ώρα και όσο το σώμα σας παίρνει.

Το πράσινο τσάι είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη και τον έλεγχο του καρκίνου λόγω των πολυφαινολών που περιέχονται σε αυτό, τα οποία έχουν έντονο αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, αλλά κάπως ασθενέστερο, μπορεί να επιτευχθεί με το πόσιμο μαύρο τσάι. Με την παρεμπόδιση της καταστροφικής επίδρασης των ελεύθερων ριζών, το τσάι ενισχύει την αντικαρκινική δραστηριότητα του σώματος, αποτρέπει την πρόοδο των υπαρχόντων όγκων μειώνοντας τον ρυθμό ανάπτυξης των αιμοφόρων αγγείων σε αυτά. Οι παραδόσεις τσαγιού είναι ευρέως διαδεδομένες στην Κίνα, την Ιαπωνία και πολλές ασιατικές χώρες · επομένως, σύμφωνα με τις στατιστικές, οι ντόπιοι είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν καρκίνο του παγκρέατος, του μαστού, του προστάτη και του οισοφάγου.

Για να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, αλλά όσοι έχουν καρδιακά προβλήματα (αρρυθμίες) ή πεπτικά όργανα, καθώς και έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να τσιγαριστούν πολύ.

Τα μούρα, τα φρούτα, τα σταφύλια περιέχουν όχι μόνο μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, αλλά και άλλα πολύ χρήσιμα συστατικά. Η κατανάλωση φράουλας, σμέουρων, βατόμουρων, εσπεριδοειδών, ροδάκινων θα είναι επωφελής όχι μόνο για την πρόληψη του καρκίνου αλλά και για τους ασθενείς με κακοήθεις όγκους.

Η ρεσβερατρόλη βρέθηκε στα σταφύλια (ειδικά στο φλοιό και τις κοιλότητες), μια αντικαρκινική δραστηριότητα της οποίας μελετάται από επιστήμονες από διάφορες χώρες. Σε πειράματα σε αρουραίους, διαπιστώθηκε ότι η ρεσβερατρόλη έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και επίσης αποτρέπει την εμφάνιση γενετικών μεταλλάξεων στα κύτταρα. Συμμετέχοντας σε βιοχημικές διεργασίες, η ουσία αυτή εμποδίζει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών, οι οποίες συχνά αποτελούν και αιτία και συνέπεια των όγκων ταυτόχρονα.

Μπορείτε να βρείτε συστάσεις σύμφωνα με τις οποίες η λήψη μικρών δόσεων ξηρού κόκκινου κρασιού εμποδίζει τον καρκίνο, αλλά μην ξεχνάτε ότι ο υπερβολικός ενθουσιασμός για αλκοολούχα ποτά οδηγεί στην πιθανότητα εμφάνισης όγκων σε διάφορες τοποθεσίες. Φυσικά, 50 γραμμάρια κρασιού δεν θα προκαλέσουν βλάβη, αλλά σε όλα είναι απαραίτητο να τηρήσουμε το μέτρο.

Λόγω των ουσιών που μοιάζουν με οιστρογόνα στα σταφύλια, είναι δυνατή η αύξηση της ανάπτυξης όγκων του μαστού. Αυτό το γεγονός πρέπει να λαμβάνεται υπόψη για τις γυναίκες με προκαρκινικές διεργασίες και κακοήθεις όγκους του μαστού.

Οι σπόροι σόγιας, τα όσπρια και τα δημητριακά είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, καθώς και ίνες, οι οποίες είναι πολύ σημαντικές για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, κορεάζουν το σώμα με τον απαραίτητο αριθμό θερμίδων και ταυτόχρονα δεν προκαλούν παχυσαρκία, που είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για κακοήθεις όγκους. Τα προϊόντα από τη σόγια όχι μόνο έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες αλλά επίσης μειώνουν τη σοβαρότητα των παρενεργειών κατά τη διάρκεια της ακτινοβολίας ή της χημειοθεραπείας.

Τα ψάρια θεωρούνται αναπόσπαστο συστατικό κάθε καλής διατροφής. Λόγω των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που περιέχονται σε αυτό, ομαλοποιεί το μεταβολισμό του λίπους, αποτρέπει την εμφάνιση ελεύθερων ριζών και την υπεροξείδωση στα κύτταρα. Οι άνθρωποι που προτιμούν τα ψάρια σε λιπαρά κρέατα είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από παχυσαρκία και διαβήτη και ο κίνδυνος υποτροπής του όγκου κατά την κατανάλωση ψαριών είναι πολύ χαμηλότερος.

Εκτός από τα περιγραφόμενα, άλλα προϊόντα έχουν ευεργετική επίδραση. Έτσι, το μέλι μπορεί να είναι χρήσιμο στον καρκίνο του εντέρου και του μαστού λόγω της αντιφλεγμονώδους και αντιοξειδωτικής δράσης. Τα καστανά φύκια, τα μανιτάρια shiitake, τα καρύδια, το ελαιόλαδο, όταν καταναλώνονται σε λογικές ποσότητες, έχουν κάποιο αντικαρκινικό αποτέλεσμα.

Βίντεο: αντικαρκινικά προϊόντα - Ζήστε Υγιεινά!

Διατροφικές συνήθειες σε ορισμένους τύπους καρκίνου και θεραπείας

Οι ασθενείς με ορισμένες μορφές καρκίνου χρειάζονται ειδική διατροφή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ασθενείς με παθολογία των πεπτικών οργάνων, ασθενείς μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, όταν συνταγογραφούνται χημειοθεραπεία.

Ο καρκίνος του στομάχου

Τα τρόφιμα για τον καρκίνο του στομάχου ταιριάζουν στον πίνακα αριθ. 1 (γαστρικό), εξαιρουμένων των πικάντικων, τηγανισμένων, λιπαρών τροφών, άφθονων καρυκευμάτων. Προτιμάται η κατανάλωση σούπας, ποτηριών, πολτοποιημένου κρέατος, ποικιλίας πατάτας, φρούτων. Πρέπει να αφαιρεθεί από τα προϊόντα διατροφής που αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού (τουρσί, όξινα λαχανικά, αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά). Οι ασθενείς με αυτή τη μορφή καρκίνου μπορεί να υποφέρουν από σοβαρή ναυτία, εμετό και αποστροφή στα τρόφιμα, ιδιαίτερα το κρέας, οπότε είναι καλύτερο να τους προσφέρουμε προϊόντα που είναι ασφαλή και ο ασθενής συμφωνεί να φάει.

Σε περιπτώσεις χειρουργικής θεραπείας, μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου συνεπάγεται πλήρη άρνηση λήψης τροφής και ύδατος μέσω του στόματος για 2 έως 6 ημέρες της μετεγχειρητικής περιόδου, ανάλογα με τον τύπο της λειτουργίας και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, νερό, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ινσουλίνη εγχέονται ενδοφλέβια. χρησιμοποιώντας ένα σταγονόμετρο.

Τα διατροφικά χαρακτηριστικά μετά την αφαίρεση του στομάχου καθορίζονται από τον θεράποντα ιατρό, αλλά η πλειοψηφία των ασθενών μετά από λίγες ημέρες έχει ήδη τη δυνατότητα να παίρνει υγρά τρόφιμα, σούπες, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα. Περίπου μία εβδομάδα μετά τη χειρουργική επέμβαση, οι ασθενείς μεταφέρονται στον πίνακα αριθ. 1.

Καρκίνος του εντέρου

Μια δίαιτα για καρκίνο του εντέρου πρέπει να είναι καλά ισορροπημένη σε βασικά θρεπτικά συστατικά και θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα, όλα τα συστατικά της πρέπει να αφομοιώνουν εύκολα τα έντομα που έχουν προσβληθεί. Δεδομένου ότι οι ασθενείς αυτής της ομάδας έχουν υψηλό κίνδυνο αλλαγών στην περισταλτική με δυσκοιλιότητα ή διάρροια και διαταραχές απορρόφησης, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

  1. Κλασματική διατροφή - τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
  2. Προτιμώνται τα φυτικά προϊόντα, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα ψάρια και τα φυτικά έλαια. Πρέπει να αποφεύγονται τα συστατικά που βελτιώνουν την παραγωγή αερίων (σταφύλια, λάχανα, ζαχαροπλαστικά).
  3. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε το αλκοόλ, τα ανθρακούχα ποτά, πολλά καρυκεύματα, ολόκληρο και φρέσκο ​​γάλα.
  4. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε πιάτα στον ατμό ή να βράζετε, να δεχτείτε τα τρόφιμα αργά, μασώντας καλά.

Οι ίδιες αρχές θα πρέπει να ακολουθούνται από ασθενείς με καρκίνο του ήπατος, που αρνούνται τον καφέ, το αλκοόλ, τους ισχυρούς ζωμούς, τα ψημένα και λιπαρά, καπνισμένα προϊόντα υπέρ των λαχανικών και των χαμηλών λιπαρών ειδών κρέατος και ψαριών. Ως γλυκό, είναι επιτρεπτό να τρώνε marshmallows, καραμέλα, το μέλι είναι πολύ χρήσιμο.

Καρκίνος του μαστού

Στις γυναίκες με καρκίνο του μαστού προσφέρονται ειδικές συστάσεις, συμπεριλαμβανομένων μερικών ομάδων προϊόντων που βοηθούν στην καταπολέμηση των νεοπλασμάτων του μαστού. Εκτός από τη βασική πλήρη διατροφή, η διατροφή του καρκίνου του μαστού περιλαμβάνει τη χρήση:

  1. Σόγια, αλλά πρέπει να προσέξουμε γενετικά τροποποιημένα προϊόντα σόγιας, τα καρκινογόνα αποτελέσματα των οποίων δεν έχουν αποδειχθεί τελικά, αλλά δεν έχουν αντικρουστεί με πειστικά γεγονότα.
  2. Λαχανικά που περιέχουν καροτενοειδή - κολοκύθα, γλυκοπατάτες, καρότα, σπανάκι κλπ.
  3. Ψάρια κορεσμένα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα - σολομός, γάδος, μπακαλιάρος, ιππόγλωσσα, μπακαλιάρος.
  4. Όσπρια, πίτουρο, δημητριακά.

Διατροφή στην μετεγχειρητική περίοδο

Ιδιαίτερη σημασία έχει η διατροφή των ασθενών μετά από χειρουργική επέμβαση για κακοήθεις όγκους του γαστρεντερικού σωλήνα. Επομένως, συνιστάται ο περιορισμός του λίπους και των εύκολα προσβάσιμων υδατανθράκων, αλατιού, αλλά η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι κυρίως φυτικής προέλευσης. Οι κόκκοι, το πίτουρο, η ομαλοποίηση της περισταλτικής και η πρόληψη της δυσκοιλιότητας είναι χρήσιμες, και το ρύζι και τα ζυμαρικά θα πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Οι ασθενείς στην μετεγχειρητική περίοδο, μπορείτε να φάτε γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο ψάρι, αυγά, ποτό τσάι και ζελέ. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η λίστα μπορεί να επεκταθεί, αλλά αλκοόλ, τηγανητά και καπνιστά πιάτα, καρυκεύματα, κέικ και αρτοσκευάσματα σε αυτό δεν θα είναι ποτέ η θέση.

Σε περίπτωση κολοστομίας για την απομάκρυνση των κοπράνων, οι ασθενείς θα πρέπει να παρακολουθούν ένα καλό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ, να αποφεύγουν την υπερβολική λάχανο, τα όσπρια, τα αυγά, τα καρυκεύματα, το μήλο και το χυμό σταφυλιών και τα καρύδια στη διατροφή, που μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό μετεωρισμό και δυσάρεστη οσμή.

Σε κάθε περίπτωση, οι συστάσεις σχετικά με τη διατροφή είναι μεμονωμένες, οπότε πριν χρησιμοποιήσετε αυτά ή άλλα προϊόντα, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας. Οι ασθενείς και οι συγγενείς τους πριν από την απόρριψη λαμβάνουν κατάλληλες οδηγίες σχετικά με τη σύνθεση και το μαγείρεμα στο σπίτι.

Μια δίαιτα στο στάδιο 4 του καρκίνου μπορεί να έχει χαρακτηριστικά ανάλογα με τον εντοπισμό του όγκου, αλλά όλοι οι ασθενείς χρειάζονται υψηλή θερμιδική διατροφή, επειδή ο όγκος καταναλώνει σημαντική ποσότητα ενέργειας, γλυκόζη, βιταμίνες, αμινοξέα. Η καχεξία του καρκίνου, ή απλώς η εξάντληση, η παρτίδα όλων των ασθενών με προχωρημένες μορφές καρκίνου. Εκτός από την εξαιρετική διατροφή, οι ασθενείς μπορούν επίσης να συνταγογραφούν βιταμίνες και μέταλλα σε δισκία, σίδηρο, μαγνήσιο, σκευάσματα σεληνίου. Μην φοβάστε τους υδατάνθρακες. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι όταν ένας όγκος καταναλώνει μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης, δεν πρέπει να το χρησιμοποιήσετε καθόλου, αλλά είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την κατανάλωση ενέργειας του σώματος του ασθενούς, καλύπτοντας έτσι τις δικές του ανάγκες, αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για τη διατροφή.

Διατροφή με χημειοθεραπεία

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας είναι πολύ δύσκολη. Δεν είναι μυστικό ότι τα φάρμακα χημειοθεραπείας είναι αρκετά τοξικά και προκαλούν πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως ναυτία, έμετο, έντονη μείωση της όρεξης, μειωμένο σκαμνί. Για να αναγκάσει τον ασθενή να φάει πρωινό ή δείπνο σε τέτοιες συνθήκες μπορεί μόνο να είναι θαύμα. Αλλά εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να τρώμε, μια δίαιτα θα διευκολύνει την αναβολή της θεραπείας και η τήρηση ορισμένων από τις συνθήκες και τα κόλπα του μαγειρέματος μπορεί να βοηθήσει αυτούς τους ασθενείς.

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και στα διαστήματα μεταξύ των μαθημάτων συνιστάται η χρήση προϊόντων από τέσσερις ομάδες:

  • Πρωτεΐνη.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Ψωμί και δημητριακά.
  • Λαχανικά και φρούτα.

Το σιτηρέσιο πρέπει να περιλαμβάνει συστατικά από κάθε ομάδα. Έτσι, η πρωτεΐνη στο σώμα μπορεί να προέρχεται από άπαχο κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια, σόγια και πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι αρκετά διαφορετικά - κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, γάλα, τυρί και βούτυρο. Πρέπει να λαμβάνονται τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.

Όλα τα είδη δημητριακών και ψωμιού είναι πολύ χρήσιμα και πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και άμεσα διαθέσιμα υδατάνθρακες, έτσι κατανέμονται σε τέσσερις δόσεις την ημέρα.

Τα λαχανικά και τα φρούτα θεωρούνται αναπόσπαστο στοιχείο στη διατροφή των καρκινοπαθών. Χυμοί, κομπόστες ξηρών φρούτων, φρέσκες σαλάτες, λαχανικά στον ατμό καταναλώνονται έως και 5 φορές την ημέρα.

Με τη μείωση της όρεξης, τη ρύθμιση του πίνακα, την εμφάνιση των πιάτων, τα μπαχαρικά γίνονται σημαντικά. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις από τα όργανα της γαστρεντερικής οδού, επιτρέπεται η παρουσία λαχανικών τουρσί, ξινών χυμών, γλυκών στη διατροφή. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμα, είναι επιθυμητό να τα παίρνετε σε μικρές μερίδες, με τη μορφή θερμότητας, και στο χέρι πρέπει να έχετε ένα ελαφρύ σνακ με τη μορφή μπισκότων, κροτίδων, σοκολάτας.

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, είναι λογικό να αυξήσετε την ποσότητα του υγρού που πίνετε σε δύο λίτρα ημερησίως, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι δεν επηρεάζονται τα νεφρά και τα ούρα αποβάλλονται καλά. Χρήσιμοι χυμοί - καρότο, μήλο, παντζάρια, βατόμουρο.

Εάν ο ασθενής ανησυχεί για ναυτία και έμετο, τότε είναι απαραίτητο να περιορίσετε την κατανάλωση γάλακτος, πολύ γλυκών και λιπαρών τροφίμων. Συνιστάται να κάνετε ασκήσεις αναπνοής, να τρώτε σε μικρές μερίδες και να μην πίνετε τροφή με άφθονο νερό, έτσι ώστε το στομάχι να μην υπερχειλίζει. Είναι απαραίτητο να απορρίψετε τα μπαχαρικά, τα προϊόντα με έντονη γεύση και οσμή, και αμέσως πριν από την εισαγωγή των χημειοθεραπευτικών φαρμάκων, είναι καλύτερα να μην τρώτε καθόλου.

Η χημειοθεραπεία συχνά συνοδεύεται από διάρροια, επειδή ο απαλός βλεννογόνος του γαστρεντερικού σωλήνα είναι πολύ ευαίσθητος σε αυτή τη θεραπεία. Συνιστάται η πιο σίγουρη διατροφή, που αποτελείται από πλυμένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γεύματα, μεγάλη ποσότητα υγρού. Ρύζι, κροτίδες, φιλέτα, πατάτες, μπανάνες συμβάλλουν στην εξομάλυνση των σκαμνιών. Πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή του γάλακτος, των αρτοσκευασμάτων, των οσπρίων.

Παρά τη χρησιμότητα και την αποτελεσματικότητα πολλών προϊόντων, η θεραπεία του καρκίνου με τη διατροφή σε απομονωμένη μορφή είναι απαράδεκτη. Όλες οι συστάσεις που παρατίθενται αφορούν ασθενείς που έχουν μετατραπεί σε ογκολόγο, έχουν υποβληθεί ή προετοιμάζονται για χειρουργική επέμβαση, υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία ή ακτινοβολία. Χωρίς τη βοήθεια ενός ειδικού, καμία δίαιτα δεν μπορεί να θεραπεύσει έναν κακοήθη όγκο.

Οι διαφωνίες σχετικά με τα λεγόμενα αλκαλικά προϊόντα και ο ρόλος τους στη θεραπεία του καρκίνου δεν υποχωρούν. Είναι γνωστό ότι οι διεργασίες μεταβολισμού στον όγκο συμβάλλουν στην οξίνιση των ιστών και των γύρω ιστών και οι υποστηρικτές της διατροφής με αλκαλοποίηση του οργανισμού υποστηρίζουν ότι η αποκατάσταση της ισορροπίας όξινου βασικού εξαλείφει την ανισορροπία, μειώνει την επίδραση των όξινων μεταβολικών προϊόντων και ενισχύει την οξυγόνωση των ιστών. Όπως ή όχι, οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη σπουδάσει και ο κατάλογος των αλκαλικών τροφίμων περιλαμβάνει χόρτα, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά ποτά, αλκαλικό μεταλλικό νερό. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα συστατικά είναι χρήσιμα για τον καρκίνο, ανεξάρτητα από το αν αλλάζουν το pH του περιβάλλοντος, επομένως, η συμμόρφωση με μια τέτοια δίαιτα δεν θα προκαλέσει βλάβη, εφόσον είναι χρήσιμη για τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι ακόμη και η πιο φαινομενικά σωστή και αποτελεσματική δίαιτα δεν είναι πανάκεια για κακοήθη όγκο, αλλά θα αποφέρει οφέλη μόνο όταν αντιμετωπίζεται από έναν ογκολόγο και ακολουθεί όλες τις συστάσεις του, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής. Οδηγείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τρώτε σωστά, κινηθείτε περισσότερο και πάρετε θετικά συναισθήματα, τότε θα περάσουν επικίνδυνες ασθένειες.

Διατροφή στον καρκίνο

Έδειξε ότι η σωστή διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας του καρκίνου.

Ορισμένα προϊόντα μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκινικών κυττάρων και επηρεάζουν τα μέσα διαβίωσής τους.

Η διατροφή για ασθενείς με καρκίνο έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί την ανοσία και τη δύναμη του ασθενούς, οι οποίες είναι απαραίτητες για την επιτυχή θεραπεία. Τα τρόφιμα και οι βιταμίνες υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες επιλέγονται

Υπάρχουν περιπτώσεις όπου η σωστή διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας στην επιτυχή θεραπεία κατά του καρκίνου.

Η σωστή διατροφή

Τι πρέπει να πάρει ο ασθενής από τη σωστή διατροφή;

  1. Τα προϊόντα θα πρέπει να διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και το μεταβολικό σύστημα.
  2. Επιλεγμένα προϊόντα που μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη ενός κακοήθους νεοπλάσματος.
  3. Τρώγοντας το σωστό φαγητό καθαρίζει το σώμα του ασθενούς με καρκίνο.
  4. Οι γιατροί διατύπωσαν μια δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει προϊόντα που ρυθμίζουν τη σύνθεση του αίματος.
  5. Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες δίνουν στο σώμα επιπλέον ενέργεια και δύναμη.

Αν δεν διατηρήσετε τη δύναμή σας, η ανάπτυξη ενός κακοήθους όγκου μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Προϊόντα κατά του όγκου

Η κατάσταση υγείας εξαρτάται από τα προϊόντα και την ορθότητα της παρασκευής τους. Εκτός από τα φάρμακα, τα σωστά επιλεγμένα τρόφιμα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη θεραπεία του καρκίνου και πρέπει να τρώτε πλήρως.

Υπάρχουν 10 προϊόντα που επιβεβαιώνονται από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας. Αυτά τα προϊόντα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αποκαθιστούν την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση, οδηγούν το σώμα σε τόνο. Η κύρια ικανότητα ⏤ σταματά την ανάπτυξη των κυττάρων όγκου.

Οι γιατροί συστήνουν να ακολουθούν δύο κανόνες:

  • μία υποδοχή πρέπει να αποτελείται από 60% φυτικών τροφών.
  • όχι περισσότερο από 20% τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.

Λαχανικά σταυροειδών

Ο κατάλογος των λαχανικών περιλαμβάνει: κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, κρόκο. Αυτά τα προϊόντα κατέχουν την πρώτη θέση στη λίστα μας. Αποτελούνται από ινδόλες που διεγείρουν

η εμφάνιση ισχυρών αντιοξειδωτικών γλ ένζυμα υπεροξειδάσης γλουταθειόνης.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι οι ινδόλες καθιερώνουν τη συμπληρωματική δραστηριότητα της περίσσειας οιστρογόνων. Μια περίσσεια οιστρογόνου είναι ο πρώτος λόγος για τον σχηματισμό κακοήθων νεοπλασμάτων, ειδικά στον μαστικό αδένα.

Τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Για να διατηρήσουν τις ινδόλες, τα λαχανικά καταναλώνονται ωμά ή μετά από επεξεργασία με ατμό.

Προϊόντα σόγιας

Όλα τα προϊόντα από την οικογένεια σόγιας θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των καρκινοπαθών. Περιέχουν φυσικά συστατικά (ισοφλαβόνη και φυτοοιστρογόνα), τα οποία έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Είναι σε θέση να μειώσουν τις τοξικές επιδράσεις στο σώμα που υφίσταται έκθεση στην ακτινοβολία.

Σκόρδο και κρεμμύδι

Οποιαδήποτε αντικαρκινική δίαιτα περιέχει κρεμμύδια και σκόρδο. Το σκόρδο έχει μια χηλικοποιητική ιδιότητα. Συνδυάζει τοξικές ουσίες και απομακρύνεται από το σώμα.

Τα λευκοκύτταρα (λευκά αιμοσφαίρια) ενεργοποιούνται, δηλαδή, είναι ικανά να απορροφούν και να καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα.

Ο καρκίνος του στομάχου είναι μια από τις πιο κοινές ογκολογικές παθήσεις. Η κατανάλωση σκόρδου μειώνει τακτικά την πιθανότητα να αρρωστήσετε. Το σκόρδο είναι μια πηγή θείου, είναι απαραίτητο για το ήπαρ να εκτελέσει μια αποτοξινωτική λειτουργία.

Τα κρεμμύδια έχουν τις ίδιες λειτουργίες, αλλά λίγο πιο αδύναμα. Η σύνθεση του σκόρδου και των κρεμμυδιών περιλαμβάνει αλκίνες και θείο, εκτελώντας αποτοξινωτική εργασία. Το ήπαρ είναι ένα από τα απαραίτητα και καθολικά όργανα. Είναι περίπου

καθαρίζει το σώμα από καρκινογόνους παράγοντες και ανεπιθύμητα βακτήρια. Επομένως, η κατανάλωση τροφίμων για καρκινοπαθείς είναι σημαντική.

Καφέ άλγη

Τα άλγη περιέχουν ιώδιο. Αυτό είναι ένα σημαντικό συστατικό για τον θυρεοειδή αδένα, ρυθμίζει τη διαδικασία της ανταλλαγής ζάχαρης στο κυκλοφορικό σύστημα. Στα 24, μειώνεται, κάθε έτος η μοναδικότητά του εξασθενεί, η παραγωγή ορμονών μειώνεται.

Η διαδικασία του μεταβολισμού του σακχάρου επιβραδύνεται - αυτός είναι ο πρώτος λόγος εμφάνισης κακοήθων όγκων.

Τα καρύδια

Τα αμύγδαλα περιέχουν άλατα υδροκυανικού οξέος, τα οποία επηρεάζουν θανάσιμα τα καρκινικά κύτταρα. Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν αμύγδαλα για να μην αρρωστήσουν τον καρκίνο.

Στον σπόρο λίνου και σουσάμι, οι κολοκύθες και οι ηλιανθόσποροι περιέχουν λιγνάνες. Αυτή η ουσία είναι παρόμοια με τις ορμόνες του οιστρογόνου και είναι σε θέση να απομακρύνει τα οιστρογόνα από το σώμα του ασθενούς. Εάν ένας ασθενής έχει πλεόνασμα οιστρογόνου, ο κίνδυνος να γίνει ασθενής με ορμονικά εξαρτώμενο τύπο καρκίνου (καρκίνος του μαστού, των ωοθηκών και της μήτρας) αυξάνεται 3 φορές.

Πολλές τέτοιες ουσίες βρίσκονται σε προϊόντα σόγιας. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι των ασιατικών χωρών υποφέρουν από ορμονο-εξαρτώμενους τύπους ογκολογίας λιγότερο συχνά.

Κινέζικα μανιτάρια

Κινέζικα ή ιαπωνικά μανιτάρια περιέχουν ουσίες που διεγείρουν μη ειδική αντίσταση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα συνήθη μανιτάρια δεν τα έχουν. Η αντικαρκινική δίαιτα θα πρέπει να περιλαμβάνει αυτά τα προϊόντα, μπορούν ακόμη και να στεγνώσουν. Προστίθενται σε σούπες, δημητριακά κ.λπ.

Ντομάτες

Μέχρι σήμερα, οποιαδήποτε αντικαρκινική δίαιτα περιλαμβάνει ντομάτες. Αν και όχι πολύ καιρό πριν, οι επιστήμονες βρήκαν στη σύνθεση τους ισχυρά αντιοξειδωτικά και άλλες αντικαρκινικές ιδιότητες.

Αυγά και ψάρια

Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να αναστείλουν την εμφάνιση και την αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τη χλωρίδα.

Εσπεριδοειδή, μούρα

Πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνι, βακκίνια στη σύνθεση έχουν βιοφλαβονοειδή που υποστηρίζουν και ενισχύουν τη δραστηριότητα της βιταμίνης C.

Οι φράουλες, τα σμέουρα, τα ρόδια περιέχουν ελλαγικό οξύ, το οποίο θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό. Είναι σε θέση να αποτρέψουν τη βλάβη στα γονίδια και να επιβραδύνουν την ανάπτυξη κακοηθών κυττάρων.

Επιτρέπονται καρυκεύματα

Οι γιατροί επιτρέπεται να προσθέτουν κουρκούμη στα πιάτα. Turmeric έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, συνιστάται ακόμη και να χρησιμοποιηθεί σε εντερική ογκολογία και καρκίνο του ουρογεννητικού συστήματος. Το κουρκούμη μειώνει τη φλεγμονή και μειώνει την ποσότητα των ενζύμων στο σώμα των καρκινοπαθών.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες. Η πολυφαινόλη έχει την επίδραση των αντιοξειδωτικών.

Το μαύρο τσάι έχει επίσης ένα τέτοιο συστατικό, αλλά σε μικρότερη δόση. Τα συστατικά του πράσινου τσαγιού εμποδίζουν τις επιζήμιες επιδράσεις της ελεύθερης ρίζας και ταυτόχρονα αντιστέκονται στην δραστηριότητα του όγκου. Εν τω μεταξύ, μειώνεται η λειτουργικότητα του όγκου και η ανάπτυξη των αγγείων παροχής αίματος.

Στις ασιατικές χώρες υπάρχει ένα έθιμο να οργανωθούν οι τελετές τσαγιού και αν κοιτάξετε τα στατιστικά στοιχεία, μπορείτε να δείτε ότι οι κάτοικοι αυτών των χωρών εμφανίζονται λιγότερο συχνά με ογκολογίες του μαστικού αδένα, του προστάτη και του παγκρέατος και του καρκίνου του οισοφάγου.

Για να έχετε θετικό αποτέλεσμα, πρέπει να πίνετε 2 ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα. Δεν πρέπει να εμπλακείτε σε ασθενείς με αρρυθμία, σε εκείνους που έχουν διαταραχές στο πεπτικό σύστημα, σε γυναίκες που βρίσκονται σε κατάσταση και έχουν παιδιά που θηλάζουν.

Αντιμετώπιση του καρκίνου μετά από χειρουργική επέμβαση

Μετά την επέμβαση, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί μια αντικαρκινική δίαιτα. Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την επιτυχή ανάκαμψη.

Οι ασθενείς πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη λιπών, καθώς και τα τρόφιμα που περιέχουν εύκολα προσβάσιμους υδατάνθρακες.

Μπορείτε να φάτε δημητριακά (εκτός από το ρύζι), ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Τα ζυμαρικά πρέπει να απορρίπτονται.

Μετά την επέμβαση επιτρέπεται: άπαχο ψάρι, αυγά, πράσινο τσάι και αλμυρά φρούτα. Μετά από ορισμένο χρόνο μετά την επέμβαση, ο αριθμός των εγκεκριμένων προϊόντων θα αυξηθεί, αλλά εξακολουθείτε να πρέπει να εγκαταλείψετε αλκοόλ, τηγανητά και καπνιστά πιάτα, καρυκεύματα, γλυκά.

Εάν ο ασθενής πάσχει από δυσκοιλιότητα, συνιστάται να πίνετε πολλά. Εάν παρατηρηθεί οίδημα, δεν πρέπει να καταναλώνονται λάχανο, αυγά, όσπρια, μήλα και χυμοί σταφυλιών.

Διατροφή για καρκίνο γίνεται για κάθε μεμονωμένα. Αν αποφασίσετε να προσθέσετε ένα νέο προϊόν στο μενού, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Όταν ο ασθενής διαγνωστεί με κακοήθεις όγκους του τέταρτου σταδίου ανάπτυξης, το μενού αποτελείται από μεγάλο αριθμό θερμίδων. Οι θερμίδες βοηθούν στην αποκατάσταση της ενέργειας, της γλυκόζης, των βιταμινών και των αμινοξέων.
Σχεδόν όλοι οι ασθενείς με προχωρημένο καρκίνο εξαντλούνται. Ως εκ τούτου, επιπλέον συνταγογραφούνται φάρμακα που περιέχουν μέταλλα, βιταμίνες, σίδηρο, μαγνήσιο και σελήνιο.

Διατροφή για τους ασθενείς με καρκίνο: Τα 11 πιο σημαντικά προϊόντα

Οι καρκίνοι είναι από τις πιο κοινές παθολογίες του σύγχρονου κόσμου. Ο κίνδυνος αυτής της νόσου έγκειται στο υψηλό ποσοστό θνησιμότητας των καρκινοπαθών. Μαζί με τη χειρουργική μέθοδο έκθεσης, ακτινοθεραπείας και χημειοθεραπείας, μια καλά σχεδιασμένη καθημερινή διατροφή μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη γενική κατάσταση του ασθενούς και σε ορισμένες περιπτώσεις να συμβάλει και σε μια θεραπεία.

Διατροφή των ασθενών με καρκίνο - 10 πιο ευεργετικά προϊόντα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δημοσίευσε πρόσφατα κατάλογο βασικών τροφίμων για ασθενείς με καρκίνο. Έτσι, τα τρόφιμα για καρκίνο πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνουν μεγάλο αριθμό προϊόντων όπως:

  • Λαχανικά από σταυρόφυλλο (λευκό λάχανο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών)

Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει την ινδόλη, η οποία είναι ένα ισχυρό ένζυμο με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Κατά τη διάρκεια της επιστημονικής έρευνας, διαπιστώθηκε ότι οι ινδόλες είναι ικανές να εξουδετερώνουν την περίσσεια του οιστρογόνου. Είναι με την περίσσεια αυτής της ορμόνης που οι περισσότεροι ογκολόγοι συνδέουν την εμφάνιση καρκίνου του μαστού. Διαφορετικοί τύποι λάχανων περιέχουν επίσης ασκορβικό οξύ σε αυξημένες ποσότητες. Η βιταμίνη C, όπως γνωρίζει όλοι, αυξάνει την αντίσταση του σώματος.

Η τακτική κατανάλωση σόγιας βοηθά στην παρεμπόδιση των διαδικασιών διαίρεσης στους καρκινικούς ιστούς. Επίσης, αυτά τα προϊόντα εκκρίνουν πολύ δραστικά ένζυμα που έχουν έντονη αντικαρκινική δραστηριότητα. Η σόγια συμμετέχει στην απομάκρυνση των υποπροϊόντων μετά από ακτινοθεραπεία και τη χρήση κυτταροτοξικών καρκίνων.

  • Κρεμμύδια και σκόρδο

Το σκόρδο έχει έντονο καθαριστικό αποτέλεσμα, ιδίως συνδυάζει καρκινογόνο κάδμιο από τον καπνό του τσιγάρου και το απομακρύνει από το σώμα. Επιπλέον, η χρήση σκόρδου διεγείρει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία ευθύνονται για την κατάσταση γενικής ανοσίας. Η καθημερινή χρήση των προϊόντων σκόρδου μειώνει σημαντικά τις πιθανότητες καρκίνου του γαστρεντερικού σωλήνα. Το σκόρδο παρέχει επίσης θείο στο ήπαρ, το οποίο είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του οργάνου.

Η διατροφή ενός ασθενούς με καρκίνο, που περιλαμβάνει αυτό το προϊόν, εξασφαλίζει την παροχή επαρκούς ποσότητας ιωδίου, η οποία είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και τη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Όπως είναι γνωστό, μετά από 25 χρόνια, ο οργανισμός αυτός σταδιακά μειώνεται σε μέγεθος, γεγονός που μπορεί αργότερα να προκαλέσει αναστάτωση στο έργο του. Η ορμονική ανισορροπία λόγω ανεπαρκούς παραγωγής θυρεοειδικών ορμονών είναι ένας από τους καρκινογόνους παράγοντες.

  • Ξηροί καρποί και καρποί

Πίσω στην εποχή της αρχαίας Ρώμης και της Ελλάδας, οι κάτοικοι χρησιμοποίησαν τακτικά βερίκοκα, θεωρώντας ότι αγωνίζονταν στον καρκίνο. Πράγματι, τα καρύδια και οι σπόροι από διάφορα φρούτα περιέχουν το leatril, που είναι μια πολύ δραστική ουσία που καταστρέφει οποιοδήποτε καρκινικό ιστό.

Λινάρι, σουσάμι και ηλιόσποροι, οι οποίοι, μεταξύ άλλων, περιέχουν λιγνάνες στο ανώτερο στερεό στρώμα τους. Αυτές οι ουσίες είναι πολύ παρόμοιες στη δομή και τη δράση τους στα οιστρογόνα. Η αύξηση του αριθμού των λιγνάνων οδηγεί σε αναστολή του σχηματισμού οιστρογόνων και έτσι μειώνει την ευαισθησία του οργανισμού σε γενετικές μεταλλάξεις.

  • Ιαπωνικά και κινέζικα μανιτάρια

Αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολύ δραστικά διεγερτικά του ανοσοποιητικού συστήματος, προωθώντας την αυτο-επούλωση του σώματος. Τέτοια συμπλέγματα πολυσακχαριτών δεν μπορούν να βρεθούν στα παραδοσιακά μανιτάρια.

Η χρήση τομάτας έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα ως σύνολο, χάρη στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυτών των προϊόντων.

  • Προϊόντα ψαριών και αυγά

Τα οφέλη αυτών των προϊόντων έγκεινται στην υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, τα οποία αποκλείουν τη δυνατότητα σχηματισμού καρκινικών κυττάρων. Μεταξύ των προϊόντων ψαριών, η χλωρίδα έχει το μεγαλύτερο αντικαρκινικό αποτέλεσμα.

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, τα εσπεριδοειδή και τα βακκίνια είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, ειδικές ουσίες που ενισχύουν τη δραστηριότητα των βιταμινών. Το ελαγικό οξύ των βατόμουρων βατόμουρου, φράουλας και ροδιού προστατεύει τα κύτταρα από γονιδιακές μεταλλάξεις και σταματά τη διάσπαση των καρκινικών στοιχείων.

Το κουρκούμη είναι ένα λαμπερό κίτρινο καρύκευμα που έχει έντονο αντικαρκινικό αποτέλεσμα στους κακοήθεις όγκους του εντέρου και της χοληδόχου κύστης.

Θα ήθελα να σημειώσω τη θετική επίδραση του μαύρου και του πράσινου τσαγιού. Αυτό το ποτό περιέχει ειδικά αντιοξειδωτικά - κατεχίνες, τα οποία, εκτός από την δράση αποτοξίνωσης, έχουν κυτταροστατικό αποτέλεσμα (σταματούν τη διαίρεση των μεταλλαγμένων κυττάρων).

Διατροφή στον καρκίνο

Η διατροφή στον καρκίνο αποτελεί βασικό συστατικό της επιτυχούς θεραπείας κακοήθων όγκων. Οι κύριοι στόχοι της διατροφής είναι η προστασία του σώματος από την καρκινογόνο δηλητηρίαση, η αύξηση της δραστικότητας των αντικαρκινικών παραγόντων προστασίας (το σύστημα ανθεκτικότητας στο αντιβλάστωμα) και η αναπλήρωση των πλαστικών και ενεργειακών αναγκών του ασθενούς με καρκίνο. Επιπλέον, η "αντικαρκινική" διατροφή διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην πρόληψη της επανάληψης της παθολογίας και στην επιτάχυνση της αποκατάστασης μετά από τοξική θεραπεία (χημειοθεραπεία ή ιοντίζουσα ακτινοβολία).

Επισκόπηση του καρκίνου

Εκατοντάδες χιλιάδες καρκινικών κυττάρων σχηματίζονται καθημερινά στο ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, το ανοσοποιητικό σύστημα τα καταστρέφει γρήγορα, στέλνοντας μακροφάγους και Τ-λεμφοκύτταρα στη θέση του όγκου. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται απόπτωση ή προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος. Ωστόσο, μειώνοντας τη δραστικότητα της φυσικής αντίστασης σε αντιβλάστωμα, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι πάντοτε σε θέση να αναγνωρίσει κακοήθη αντιγόνα. Ως αποτέλεσμα αυτού, ένα μέρος των μεταλλαγμένων κυττάρων παραμένει ζωντανό, ξεκινώντας, πολλαπλασιάζοντας ανεξέλεγκτα. Μετά από δύο ή τρεις διαχωρισμούς, τα κληρονομικά ελαττωματικά συμπτώματα καθορίζονται σε αυτά. Μετά τον τέταρτο κύκλο αναπαραγωγής, τα άτυπα κύτταρα μετασχηματίζονται σε κακοήθη νεοπλάσματα (ογκογένεση).

Παράγοντες που προκαλούν μείωση της φυσικής κατά των όγκων προστασίας:

  • χημικά καρκινογόνα (προϊόντα καύσης καπνού, τοξικά τρόφιμα, βιομηχανικά απόβλητα, συνθετικά φαρμακευτικά προϊόντα) ·
  • βιολογικά καρκινογόνα (ιός Epstein-Barr, αδενοϊούς, ιούς θηλώματος, ιούς έρπητα).
  • φυσικά καρκινογόνα (ραδιενεργά, ηλεκτρομαγνητικά, υπεριώδη, ακτίνες Χ) ·
  • ενδογενείς καρκινογόνες ουσίες (τοξίνες και σκωρίες που προέρχονται από μεταβολικές δυσλειτουργίες) ·
  • γενετική προδιάθεση (χρωμοσωμικές ανωμαλίες).

Θυμηθείτε, ο κύριος στόχος της διατροφής στον καρκίνο δεν είναι τόσο η επιβράδυνση της ανάπτυξης όγκου, όπως η προστασία του σώματος από καρκινογόνο δηλητηρίαση.

Διατροφή στον καρκίνο

Λαμβάνοντας υπόψη ότι το ανοσοποιητικό σύστημα παίζει βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των διεργασιών του όγκου, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αυξηθεί η δραστηριότητα του συστήματος ανθεκτικότητας στο αντιβλάστωμα προκειμένου να βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς με καρκίνο.

Άλλοι στόχοι που επιδιώκονται με τη θεραπεία διατροφής για καρκίνο:

  • βελτίωση της λειτουργίας αποτοξίνωσης του ήπατος.
  • επιτάχυνση της υγιούς αναγέννησης των ιστών.
  • ομαλοποίηση του μεταβολισμού (συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης ενζύμων, ορμονών, προστατευτικών αντισωμάτων).
  • κορεσμός οργανισμού με ενεργειακούς και πλαστικούς πόρους ·
  • επιτάχυνση της απομάκρυνσης τοξινών και σκωριών ·
  • διατήρηση της ομοιόστασης (συντονισμένες φυσιολογικές διεργασίες).

Προϊόντα με αντικαρκινικές ιδιότητες:

  1. Φύκη (σπιρουλίνα, χλώρελα, βακάμ, κομπού, γλυκό). Περιέχουν ισχυρούς αναστολείς της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων - φουκοξανθίνη, φουκοϊδάνη, φυκοκυανίνη.
  2. Φυλλώδη χόρτα (αλφάλφα, κρεμμύδι, σκόρδο, σπανάκι, σέλινο, μαϊντανό, μαρούλι, κύμινο, παστινάκι, καρότα, φύτρο σιταριού, μουστάρδα). Η χρωστική σύνθεση των πράσινων φυτών αντιπροσωπεύεται από χλωροφύλλη, η οποία είναι φυσική πηγή οργανικού σιδήρου. Η ουσία αυτή προλαμβάνει τη βλάβη του γενετικού υλικού του κυττάρου, εξουδετερώνει την επίδραση των καρκινογόνων ουσιών των τροφίμων, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων και προστατευτικών αντισωμάτων, βελτιώνει τις ρεολογικές παραμέτρους του αίματος, επιταχύνει τη φαγοκυττάρωση (διαδικασία απορρόφησης ξένων παραγόντων) και έχει αντιφλεγμονώδη δράση στο πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, τα πράσινα φυλλώδη περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βασικών θρεπτικών συστατικών (βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα).
  3. Φρούτα και λαχανικά πορτοκαλί, κόκκινου και κίτρινου χρώματος (λεμόνια, ντομάτες, κολοκύθες, καρότα, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μήλα, μανταρίνια, τεύτλα). Τα προϊόντα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά (λυκοπένιο, β-καροτένιο, ελλαγικό οξύ, λουτεΐνη, κβερκετίνη), τα οποία αυξάνουν την φυσική άμυνα κατά του όγκου του σώματος, εξουδετερώνουν το οξειδωτικό στρες και προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από την υπεριώδη ακτινοβολία.
  4. Λαχανικά από σταυρόφυλλο (λευκό λάχανο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, ραπανάκι, καλαμπόκι, γογγύλια). Περιέχουν ισχυρά αντικαρκινικά στοιχεία (ινδόλη, γλυκοσινολάτη), τα οποία μειώνουν την ταχύτητα βλάστησης των νέων αγγείων στις εστίες "καρκίνου", ξεκινούν την αυτοκαταστροφή των κακοήθων κυττάρων, αυξάνουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος.
  5. Προϊόντα μελισσών (μέλι, πρόπολη, γύρη, γύρη, βασιλικό γάλα). Αυτή η τροφή έχει στο σώμα αντικαρκινικά, αντιοξειδωτικά, ανοσορρυθμιστικά, αντιφλεγμονώδη, αντιτοξικά, αναλγητικά και αναγεννητικά αποτελέσματα.
  6. Άγρια μούρα (κεράσια, βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες, μούρα, φράουλες, σταφίδες, κεράσια). Στο φλοιό των φαρμακευτικών προϊόντων υπάρχουν πολλά αντιοξειδωτικά και αγγειογόνες ανασταλτικές ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη μεταστάσεων, απορροφούν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνουν τη φλεγμονή στους ιστούς, εξουδετερώνουν τη δράση εξωγενών τοξινών. Επιπλέον, τα άγρια ​​μούρα είναι πλούσια σε ελλαγικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει τη δέσμευση των καρκινογόνων τοξινών στο ϋΝΑ των κυττάρων, διεγείρει την εγκαψούλωση του ιστού του όγκου, αρχίζει την απόπτωση (θάνατος) κακοήθων όγκων.
  7. Φασολάκια (φακές, μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια, σπαράγγια). Περιέχουν μεγάλο αριθμό αναστολέων πρωτεασών (τρυψίνη και χυμοθρυψίνη), οι οποίες επιβραδύνουν τη διάσπαση των άτυπων κυττάρων (λόγω της παραγωγής πολύ δραστικών αντικαρκινικών ενζύμων), επιταχύνουν την εξάλειψη τοξικών ουσιών (μετά τη χρήση κυτταροστατικών φαρμάκων και ακτινοθεραπείας). Επιπλέον, τα φασόλια παρέχουν το σώμα με πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας - «δομικό υλικό» για μυϊκούς ιστούς.
  8. Σπόροι φρούτων και καρύδια (καρύδια, λιναρόσπορος, αμύγδαλο, σουσάμι, ηλίανθος, κολοκύθα). Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει λιγνάνες, οι οποίες έχουν οιστρογόνο επίδραση στο σώμα (ρυθμίζουν την παραγωγή ορμονών φύλου). Με την έλλειψη αυτών των ουσιών αυξάνεται η ευαισθησία των κυττάρων στις γενετικές μεταλλάξεις και συσσωρεύονται επικίνδυνα ένζυμα που ενεργοποιούν την ογκογένεση στον μαστικό αδένα. Μαζί με αυτό, τα καρύδια και οι σπόροι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικών δομών, βιταμινών, μετάλλων και λιπαρών οξέων.
  9. Ιαπωνικά και κινέζικα μανιτάρια (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi). Έχουν ισχυρό ανοσοδιεγερτικό και αντικαρκινικό αποτέλεσμα στους εξαντλημένους οργανισμούς. Ταυτόχρονα, τα μανιτάρια "παγώνουν" τις εστίες κακοήθων νεοπλασμάτων, επιβραδύνουν την εξάπλωση των μεταστάσεων, εξουδετερώνουν τα προϊόντα φθοράς του όγκου.
  10. Πράσινο τσάι Περιλαμβάνει την κατεργασία της κατεχίνης (γαλλική επιγαλλοκατεχίνη), η οποία καταστέλλει τις αγγειογύνες στις εστίες της διαδικασίας του όγκου και αναστέλλει την ανάπτυξη της μεσοστασίας.

Επιπλέον, για να καταστείλει την κακοήθη διαδικασία, συνιστάται να συμπεριλάβετε στο μενού ημέρας αρωματικά βότανα (κουρκούμη, δεντρολίβανο, μέντα, κύμινο, βασιλικό, θυμάρι, μαντζουράνα, γαρίφαλο, γλυκάνισο, κανέλα).

Καρκινογόνες ουσίες απαγορευμένες από τον καρκίνο:

  • πλούσιο ζωμό από κρέας, πουλερικά ή ψάρια ·
  • μαργαρίνη;
  • λευκή ζάχαρη.
  • πλήρες γάλα;
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, μαρινάδες:
  • παραπροϊόντα σφαγίων, ημικατεργασμένα προϊόντα, λουκάνικα.
  • καπνιστό, μαριναρισμένο, πικάντικο, λιπαρά πιάτα.
  • ζαχαροπλαστικής, ζαχαροπλαστικής ·
  • γλυκό σόδα?
  • κατεψυγμένα τρόφιμα ·
  • συσκευασμένα χυμοί ·
  • επεξεργασμένο τυρί ·
  • μαγιονέζα κατάστημα?
  • εκτεθειμένα λίπη.
  • πατάτες (μετά τον Δεκέμβριο);
  • υψηλής ποιότητας αλεύρι?
  • ξύδι?
  • ζύμη του αρτοποιού.
  • σόδα?
  • συσκευασμένο αλκοόλ.

Βασικοί κανόνες διατροφής για τον καρκίνο

Κατά την εκπόνηση ενός "αντικαρκινικού" διατροφικού σχήματος, είναι σημαντικό να εξεταστεί ο εντοπισμός της διαδικασίας του όγκου, το στάδιο ανάπτυξης, η φύση της πορείας, η κατάσταση του ασθενούς, ο κατάλογος των σχετιζόμενων ασθενειών και οι αποχρώσεις της συνταγογραφούμενης θεραπείας. Για παράδειγμα, μετά την εκτομή του πεπτικού σωλήνα, η απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα επιδεινώνεται, γι 'αυτό και η διατροφή πρέπει να είναι εύπεπτη και εξαιρετικά θρεπτική.

Στον καρκίνο του ιστού του ήπατος, στο 80% των περιπτώσεων, υπάρχει οίδημα του παρεγχύματος, "πιέζοντας" τα γειτονικά τμήματα του στομάχου και εμποδίζοντας την προαγωγή της τροφής στο έντερο. Σε αυτή την περίπτωση, η θεραπεία με δίαιτα πρέπει να στοχεύει στη βελτίωση της εκκριτικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα (μείωση του μετεωρισμού, αίσθημα βαρύτητας, σύνδρομο πόνου) και ενίσχυση των λειτουργιών αποτοξίνωσης του προσβεβλημένου οργάνου. Ωστόσο, πριν από την κατάρτιση του μενού "αντικαρκινικών" (για όλους τους τύπους παθολογίας) είναι σημαντικό να υπολογίσετε τον αριθμό των kilocalories που καταναλώνει ο ασθενής. Κατά κανόνα, η ενεργειακή αξία της διατροφής τους δεν υπερβαίνει τα 600 - 800 kcal (λόγω απώλειας όρεξης και γρήγορου κορεσμού). Λόγω του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου του μενού φαγητού, στο 90% των περιπτώσεων, ο φυσιολογικός μεταβολισμός διαταράσσεται, ένα άτομο χάνει γρήγορα το βάρος.

Για να διατηρηθεί ένα σταθερό βάρος για τον ασθενή, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τουλάχιστον 30 kilocalories ανά κιλό σωματικού βάρους. Εάν χρειάζεται να βελτιωθεί, η ενεργειακή αξία της δίαιτας αυξάνεται στα 40 kilocalories. Επιπλέον, η επιλογή των προϊόντων διατροφής λαμβάνει υπόψη τη βέλτιστη αναλογία των συστατικών τροφίμων: υδατάνθρακες - 55%, λίπος - 30%, πρωτεΐνες - 15%.

Γενικές απαιτήσεις ισχύος:

  1. Μασήστε καλά τα τρόφιμα. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών στο πεπτικό σύστημα.
  2. Κλασματική τροφοδοσία. Η βέλτιστη συχνότητα των γευμάτων - 6 - 7 φορές την ημέρα.
  3. Καταναλώστε τροφή σε μικρές μερίδες. Προκειμένου να αποφευχθεί η κοιλιακή διαταραχή και η εξασθενημένη αφαίμαξη, καταναλώνουν όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια τροφής τη φορά.
  4. Να τρώτε μόνο φρέσκα πιάτα. Η μέγιστη διάρκεια ζωής των τροφίμων στο ψυγείο είναι 12 ώρες.
  5. Κατά την εκτομή του πεπτικού σωλήνα, καταναλώνετε τροφή μόνο σε απαλή, φθαρμένη μορφή.
  6. Ακολουθήστε το καθεστώς πόσης. Για να επιταχύνετε την απομάκρυνση τοξικών ουσιών, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα μη ανθρακούχου νερού την ημέρα (σε περίπτωση καρκίνου του νεφρού, ο ημερήσιος όγκος υγρού συμφωνείται με τον ογκολόγο). Με έμετο ή διάρροια, η ημερήσια δόση νερού αυξάνεται στα 3 λίτρα.
  7. Χρησιμοποιήστε οικονομικές μεθόδους θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων (μαγειρέματος, ψησίματος, ατμού). Αυτό θα βοηθήσει στην «εκφόρτωση» του ήπατος, καθώς κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος απελευθερώνεται τεράστια ποσότητα καρκινογόνων ουσιών.
  8. Αποκλείστε από τη διατροφή πολύ ζεστό και κρύο φαγητό.

Θυμηθείτε, μετά από χειρουργική επέμβαση στο στομάχι ή τα έντερα, τα φρούτα καταναλώνονται μόνο με τη μορφή κομπόστα και kissel, και λαχανικά με τη μορφή πατάτας πουρέ.

Χρήσιμες συμβουλές

  1. Όταν η ναυτία (ειδικά το πρωί) τρώτε μερικές φέτες τοστ, ψωμί ή γαλέτα μπισκότα.
  2. Για την εξάλειψη ερεθιστικών οσμών (τρόφιμα, οικιακά, καλλυντικά) συχνά αερίζεται το δωμάτιο.
  3. Για την αύξηση της αντιοξειδωτικής προστασίας του σώματος, προστίθενται στο φαγητό σκόρδο, κρεμμύδια και φρέσκα λαχανικά (ενώ βελτιώνεται η όρεξη).
  4. Σε περίπτωση φλεγμονής της βλεννώδους μεμβράνης της επένδυσης του πεπτικού σωλήνα, είναι σημαντικό να αποφεύγετε πολύ γλυκά, πικρά και ξινά τρόφιμα. Για να μειωθεί η ερεθιστική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, οι χυμοί φρούτων, λαχανικών και μούρων αραιώνονται εν μέρει με καθαρό νερό. Μαζί με αυτό, περιορίστε την πρόσληψη προϊόντων που προκαλούν αυξημένο διαχωρισμό της γαστρικής έκκρισης.
  5. Σε περίπτωση δυσκολίας κατάποσης ή μάσησης, προτιμώνται τα μαλακά τρόφιμα: σούπες, βραστά όρνιθα, αλεσμένα λαχανικά, αλεσμένα φρούτα και μούρα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε παιδικές τροφές.
  6. Στην περίπτωση της διάρροιας περιορίζουν την πρόσληψη φρέσκων φρούτων, λαχανικών, σαλάτες, προκαλώντας καθαρτικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, καθορίζουμε προϊόντα στο καθημερινό μενού: μη ζαχαρούχα παξιμάδια, ψωμιά, πατάτες, τυρί cottage, λιναρόσπορο, ρύζι. Για να μειώσετε τη φούσκωμα χρησιμοποιήστε αφέψημα άνηθο, μάραθο, χαμομήλι.
  7. Για να τονωθεί η λειτουργία εκκένωσης του εντέρου, η δίαιτα του ασθενούς εμπλουτίζεται με φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, χόρτα, μούρα, δημητριακά, σπόρους, καρύδια). Μαζί με αυτό, για την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, πριν από το πρωινό, πίνετε 700 έως 900 χιλιοστόλιτρα καθαρού νερού φίλτρου (μέσα σε 1,5 ώρες).
  8. Σε περίπτωση εξασθένισης του σιαλισμού (ως αποτέλεσμα της ακτινοθεραπείας), προτιμώνται τα τρόφιμα εδάφους και τα υγρά (βότανα και γαλακτοκομικά, μαλακά ψιλοκομμένα λαχανικά και βλεννογόνα). Επιπλέον, τσίχλες, ξινά φρούτα ή καραμέλες χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της έκκρισης των σιελογόνων αδένων.

Συχνές ερωτήσεις

Τα γλυκά επιταχύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου;

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές «αντικαρκινικές» δίαιτες που αποκλείουν τη σακχαρόζη από το καθημερινό μενού (με βάση την υπόθεση ότι ο όγκος «τρώει» τα γλυκά). Είναι αλήθεια ότι τα άτυπα κύτταρα καταναλώνουν γλυκόζη στη διαδικασία της διαίρεσης. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι επίσης χαρακτηριστική για άλλες δομές του σώματος (εγκεφάλου, ήπατος). Με πλήρη απόρριψη των ζαχαρούχων τροφίμων, τα καρκινικά κύτταρα εξακολουθούν να «ικανοποιούν» την ενεργειακή τους πείνα (λόγω της κατανάλωσης υδατανθράκων στους μύες).

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία ότι το γλυκό δόντι επιταχύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη της διαδικασίας του όγκου.

Μπορώ να πίνω κρασί σε καρκίνο;

Ναι. Η περιοδική κατανάλωση μικρών μερίδων κρασιού δεν επηρεάζει την ανάπτυξη και τον εντοπισμό του όγκου. Η εξαίρεση είναι η ημέρα της συνεδρίας χημειοθεραπείας και την επόμενη ημέρα, καθώς τα όργανα που επηρεάζονται από την τοξική διαδικασία δεν έχουν ακόμη ανακτηθεί.

Βοηθά η τροφή του ασβεστίου με οστικές μεταστάσεις;

Όχι Μεταστατικοί όγκοι οστικών ιστών συμβαίνουν ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης κακοήθους διαδικασίας στο πρωτεύον όργανο (κυρίως στον προστάτη ή στον μαστικό αδένα). Ως εκ τούτου, η θεραπεία διατροφής για τον καρκίνο πρέπει πρώτα απ 'όλα να στοχεύει στη διακοπή της κακοήθειας νόσου και στη μείωση της καρκινογόνου δηλητηρίασης του σώματος. Επιπλέον, ολική αγγειακή ασβεστοποίηση μπορεί να είναι παρούσα στα προχωρημένα στάδια της παθολογίας (έντονη αύξηση της συγκέντρωσης του μακρομέσου στο αίμα). Σε τέτοιες περιπτώσεις, η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών αντενδείκνυται.

Μπορώ να καταναλώνω γάλα και κρέμα για καρκίνο;

Όχι, δεδομένου ότι η τακτική λήψη συνολικών γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου κατά 30% (λόγω της αύξησης του επιπέδου αυξητικού παράγοντα τύπου ινσουλίνης). Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα δύο μελετών που πραγματοποιήθηκαν από μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και την ιατρική εταιρεία Kaiser Permanente.

Ο χυμός τεύτλων βοηθά πραγματικά με τον καρκίνο; Πώς να το πίνετε;

Ο χυμός κόκκινου τεύτλου αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου, μειώνει τον πόνο, ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη και το ESR, αυξάνει την οξείδωση των καρκινικών κυττάρων (5-10 φορές). Το ποτό είναι αποτελεσματικό στην ογκολογία οποιουδήποτε τύπου (ειδικά στην ουροδόχο κύστη, το στομάχι, το ορθό, τον καρκίνο του πνεύμονα).

Οι βασικοί κανόνες για τη λήψη του φαρμάκου:

  1. Μετά το μαγείρεμα, ο φρεσκοστυμμένος χυμός τοποθετείται στο ψυγείο για 2 ώρες (για να εξατμίσει τις βλαβερές ουσίες).
  2. Η "θεραπεία με χυμούς" ξεκινά με μικρές μερίδες (5 χιλιοστόλιτρα μετά από κάθε γεύμα), φέρνοντας σταδιακά τη δόση στον ημερήσιο όγκο (500-600 χιλιοστόλιτρα). Αν παίρνετε ημερήσια δόση για 1 - 2 δόσεις, ναυτία, λόξυγκας, ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς, άλματα στην αρτηριακή πίεση, επιγαστρικό πόνο.
  3. Ο χυμός τεύτλων λαμβάνει 100 χιλιοστόλιτρα 5 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
  4. Πριν από την κατανάλωση, ο χυμός θερμαίνεται ελαφρά (σε θερμοκρασία 36 μοίρες).

Η διάρκεια της θεραπείας τεύτλων είναι 1 έτος.

Διατροφή για παγκρεατική ογκολογία

Στον καρκίνο του παγκρέατος, το καθημερινό μενού πρέπει να αποτελείται από βρασμένα, ψημένα και προϊόντα ατμού. Για να μειωθεί το φορτίο στο σώμα, τα τρόφιμα πριν από την κατανάλωση (χυλό, λαχανικά και θαλασσινά) αλέθονται μέσω κόσκινου.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για μια εβδομάδα

Δευτέρα

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης κολλιτσίδας και τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια ψητό κολοκύθας, 50 γραμμάρια μπισκότα βρώμης.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια του γλυκού καρότου-σκουός, 100 γραμμάρια τριμμένο χυλό φαγόπυρο.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης (στον ατμό).

Δείπνο: 50 γραμμάρια πουτίγκας τυρί cottage, 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τριμμένο ρύζι κουάκερ, 100 χιλιοστόλιτρα κομπόστα μήλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πολτοποιημένης σούπας πατάτας. 70 γραμμάρια βραστά κολοκυθάκια, 50 γραμμάρια ψημένα μήλα.

Σνακ: 100 γραμμάρια ψαριού μπριζόλα (ατμός), 100 χιλιοστόλιτρα αμπέλου κομπόστα.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων αχλαδιών, 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού κότας.

Τετάρτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου και κολλιτσίδα.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια υγρού βρώμης, 20 γραμμάρια τοστ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια λαχανικών κατσαρόλα ή στιφάδο, 70 γραμμάρια βραστά γαλοπούλα, 50 γραμμάρια ψητό κολοκύθας.

Σνακ: 70 γραμμάρια ξινό cottage cheese (έδαφος), 50 γραμμάρια ψημένα μήλα.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού χαμομηλιού-τριανταφυλλιάς.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πράσινου φαγόπυρου, 100 χιλιοστόλιτρα τσαγιού.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότου-ρυζιού, 100 γραμμάρια κοτόπουλων ψαριού (ατμός).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ζελέ φρούτων.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ξινής κεφίρ.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βλεννώδους βρώμης, 20 γραμμάρια ολικής αλέσεως τοστ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότου, 70 γραμμάρια βραστό μοσχάρι.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βλεννογόνου χυλού ρυζιού, 20 γραμμάρια σταφίδων στον ατμό.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ τεύτλων-κολοκυθάκια, 100 γραμμάρια κεφτεδάκια ψαριού (ατμός).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κατσαρόλα φρούτων (κολοκύθα, μήλο, αχλάδι).

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κουάκερ ρύζι κουάκερ, 30 γραμμάρια μπισκότα oatmeal.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σούπας καρότου και ζαχαροκάλαμου, 70 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.

Ασφαλής: 150 γραμμάρια λάχανου ανάμικτα (ψημένα).

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ξινής κεφίρ.

Αυτή η δίαιτα διευκολύνει το φορτίο στο όργανο και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς.

Διατροφή για όγκους του προστάτη

Για να μετριάσετε τον καρκίνο του προστάτη (ειδικά μετά από χειρουργική επέμβαση), είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το παρακάτω μενού.

Δευτέρα

Πρωινό: 250 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού από γκρέιπφρουτ (φρεσκοτριμμένα).

Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια φρούτων και κουάκερ κεχρί, 50 γραμμάρια μπισκότων oatmeal.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας με φακές, 100 γραμμάρια σαλάτας καρότου, σκόρδου, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια ψαριών, 20 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 100 γραμμάρια ψημένα φασόλια σε ντομάτα.

Δείπνο: 100 γραμμάρια οποιωνδήποτε μούρων, 50 γραμμάρια τυριού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού καρότου (φρεσκοτριμμένο).

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια τυρί cottage, 20 γραμμάρια φυσικού μελιού, 15 γραμμάρια σουσάμι.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κριθαριού ή κριθαριού φαγόπυρο, 70 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 100 γραμμάρια σαλάτας λάχανο.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ψητά μελιτζάνα με ντομάτες.

Δείπνο: 100 γραμμάρια γιαούρτι (σπιτικό), 50 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες).

Τετάρτη

Πρωινό: 100 γραμμάρια εποχιακά φρούτα ή μούρα.

Μεσημεριανό γεύμα: 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης, 20 χιλιοστόλιτρα μέλι, 20 γραμμάρια καρυδιού (καρύδι, ξύλο, αμύγδαλα).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ντοματικής σούπας, 100 γραμμάρια λαχανικών κομμένα σε φέτες, 70 γραμμάρια πατάτας "σε στολή", 15 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδου.

Ασφαλής, 100 γραμμάρια βινεγκρέτ.

Δείπνο: 100 γραμμάρια χυμού καρότου.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σαλάτας αβοκάντο, 50 γραμμάρια φρέσκα καρότα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας ρύζι-πουρέ, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια κρέατος, 100 γραμμάρια ντομάτας.

Σνακ: 150 γραμμάρια δαμάσκηνων και σαλάτα τεύτλων, 15 χιλιοστόγραμμα λιναρόσπορου.

Δείπνο: 100 γραμμάρια με διάφορα καρύδια, 100 χιλιοστόλιτρα χυμού βακκίνιων.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 γραμμάρια οποιουδήποτε χυμού φρούτων (πρόσφατα συμπιεσμένο), 50 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τυρί cottage, 50 γραμμάρια εποχιακά φρούτα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια καρότου και λάχανου, 100 γραμμάρια κοπής από λαχανικά, 70 γραμμάρια κοτόπουλων, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κεφίρ.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού τεύτλων, 100 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κατσαρόλα cottage cheese. 150 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας μπιζελιού, 70 γραμμάρια αβοκάντο και λεμονάδα, 10 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια γιαούρτι, 20 γραμμάρια μέλι λουλουδιών.

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα φυτικού αφέψημα.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-γκρέϊπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια εποχιακά φρούτα ή μούρα, 20 γραμμάρια αμύγδαλα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια γεμιστές πιπεριές, 100 γραμμάρια φυλλώδους μαρούλι, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 200 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock, 50 γραμμάρια μπισκότων.

Δείπνο: 150 γραμμάρια κατσαρόλα τυρί cottage.

Επιπλέον, για να ενισχυθεί η φυσική αντικαρκινική προστασία, το μενού ενός ασθενούς με καρκίνο εμπλουτίζεται με χυμό τεύτλων (σε συνεχή βάση).

Διατροφή για καρκίνο του ήπατος

Η θεραπεία διατροφής για καρκίνο του ήπατος στοχεύει στην αποκατάσταση της λειτουργικής δραστηριότητας του οργάνου και στην ανακούφιση του τοξικού φορτίου σε αυτό.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για 7 ημέρες

Δευτέρα

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-καρότου.

Μεσημεριανό: 100 γρ. Γιαουρτιού, 50 γρ.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια άπαχου σούπας, 100 γραμμάρια λαχανικών, 50 γρ φιλέτο κοτόπουλου.

Σνακ: 100 γραμμάρια εποχιακά φρούτα ή λαχανικά.

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα τσαγιού βοτάνων (βάλσαμο λεμονιού, τριαντάφυλλο, χαμομήλι), 100 γραμμάρια σάρλοτ μήλου.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού.

Μεσημεριανό: 100 γρ. Ζυμαρικών με τυρί cottage (ατμός), 50 γραμμάρια εποχιακά μούρα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια γεμισμένου λάχανου με δημητριακά φαγόπυρου, 50 γραμμάρια φυλλώδη λαχανικά, 100 γραμμάρια ψαριών (βρασμένα ή ψημένα).

Σνακ: 150 χιλιοστόλιτρα τσαγιού, 50 γραμμάρια ξηρού ψωμιού σίκαλης, 50 γραμμάρια τυριού Adyghe.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα γιαούρτι.

Τετάρτη

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, 50 γραμμάρια μπανάνας.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπα μπιζελιού, 100 γραμμάρια μαρούλι λάχανο, 20 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 150 χιλιοστόλιτρα smoothie φρούτων, 50 γραμμάρια καρύδια.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κατσαρόλα μήλου, 200 χιλιοστόλιτρα φυτικού ζωμού (κολλιτσίδα, βάλσαμο λεμονιού, φιάλη), 20 χιλιοστόλιτρα μέλι.

Πέμπτη

Πρωινό: 100 ml έγχυσης τριαντάφυλλου, κολλιτσίδα και φέτα.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Φρυγμένων λαχανικών (κολοκυθάκια, καρότα, τεύτλα).

Μεσημεριανό: 150 g ολικής αλέσεως (σκούρο) των ζυμαρικών, 70 g του πράσινου φύλλου, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικών σάλτσα (10 χιλιοστόλιτρα έλαιο καμελίνης, 5 χιλιοστόλιτρα χυμό λάιμ, 15 ​​χιλιοστόλιτρα σπίτι γιαούρτι).

Μεσημεριανό: 50 γρ. Φρυγανισμένης σίκαλης, 50 γρ. Τουρσί.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων φρούτων (μήλα, αχλάδια), 50 γρ. Σταφίδας.

Παρασκευή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα ζωοτροφών.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τυρί cottage και μούρο λειοτριβείο.

Μεσημεριανό γεύμα: 150 γραμμάρια γεμιστό λάχανο, 100 γραμμάρια ντομάτας, 50 γραμμάρια χόρτα.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Εποχιακών φρούτων (σταφύλια, φράουλες, μήλα, αβοκάντο).

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 30 γραμμάρια ψωμιού σίτου και σίκαλης, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικού μελιού.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας-μήλου με πολτό.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Ζυμαρικά με λάχανο και φαγόπυρο.

Μεσημεριανό γεύμα: 100 γραμμάρια βινεγκρέτ, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια κοτόπουλου (ατμός), 20 γραμμάρια λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πίτας κολοκύθας μήλου, 20 χιλιοστόλιτρα μέλι, 150 χιλιοστόλιτρα τσαγιού χαμομηλιού.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα γιαούρτι (σπιτικό), 50 γραμμάρια καρύδια.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού καρότου και γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κακάου με μπαχαρικά.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια λάχανου, 100 γραμμάρια φυλλώδους μαρουλιού, 50 γραμμάρια κεφτεδάκια, 20 χιλιοστόλιτρα κέδρου.

Σνακ: 100 γραμμάρια cheesecakes (ατμός), 150 χιλιοστόλιτρα τσαγιού τσαγιού.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα κεφίρ.

Συμπεράσματα

Η διατροφή στον καρκίνο είναι το σημαντικότερο θεραπευτικό και προφυλακτικό μέτρο που στοχεύει στην αύξηση των φυσικών παραγόντων της αντικαρκινικής προστασίας και στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης της κακοήθους διαδικασίας.

Οι κύριοι βοηθοί στον αγώνα κατά της κακοήθους novobrazovaniyami - τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μαϊντανό, κόλιαντρο, κρεμμύδι, σκόρδο, σέλινο), τα εξωτικά μύκητες (Cordyceps, Shiitake, Maitake), τα μούρα (cranberries, βατόμουρα, μούρα σμέουρα, φράουλες), φύκια (Chlorella, η σπιρουλίνα ), χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά (παντζάρια, λάχανο, καρότα, μήλα, κολοκύθα) σπόροι (καρύδια, αμύγδαλα), σπόρους (λινάρι, σουσάμι, ηλίανθος), μπαχαρικά (κουρκουμά, δεντρολίβανο, μέντα), το πράσινο τσάι. Η σύνθεση αυτών των προϊόντων είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά θρεπτικά συστατικά, φυτοοιστρογόνα, αναστολείς των καρκινικών κυττάρων, φυσικών ανοσοδιαμορφωτές, οργανικά βιταμίνες, αμινοξέα, μικρό- και μακροθρεπτικά συστατικά.

Λόγω της κορεσμένο σύνθεση Συστατικό «αντι-καρκίνου» τρόφιμο ενεργοποιεί όχι μόνο τους φυσικούς μηχανισμούς του ογκογόνου προστασίας, αλλά εμποδίζει επίσης βλάβη στο γενετικό υλικό των κυττάρων, διεγείρει τη σύνθεση των ορμονών και ενζύμων, ομαλοποιεί την αρτηριακή ρεολογικές παράμετροι, μειώνει φλεγμονώδεις διεργασίες σε ιστούς.

Καρκίνο Του Δέρματος

Καρκίνο Του Εγκεφάλου